Хе из щуки с луком

Name: Хе из щуки с луком
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Щука 800 г; Уксус 9% 1 ст.л.; Чеснок 5 зуб; Лук репчатый 4 шт.; Черный молотый перец 1 ч.л.; Красный перец молотый 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Лавровый лист 3 шт.; Подсолнечное масло 3 ст.л.; Соль по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 15.12.2020

150 мин
Сложность низкая
6 порций
273 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Щука

800 граммов
Уксус 9%

1 ст.л.
Чеснок

5 зубчиков
Лук репчатый

4 штуки
Черный молотый перец

1 ч.л.
Красный перец молотый

1 ч.л.
Сахар

1 ст.л.
Лавровый лист

3 штуки
Подсолнечное масло

3 ст.л.
Соль

по вкусу

1.

Щуку очистить и нарезать кусочками.
2.

Добавить уксус, лук, нарезанный кольцами, чеснок натереть на терке.
3.

Отдельно смешать соль, сахар, специи и лавровый лист, добавить к рыбе. Тщательно перемешать, поставить в холодильник на 30 минут.
4.

Нагреть подсолнечное масло на сковороде и добавить к щуке. Оставить в холодильнике на 2 часа.

Калории

11 %^*

274 ккал.
Белки

36 %^*

27 г
Жиры

16 %^*

14 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.2%

155.2 мл
Пищевые волокна

3.8%

1.147 г
Общие сахара

6.363 г
Кальций, Ca

9.9%

99.3 мг
Железо, Fe

7.2%

1.012 мг
Магний, Mg

12.2%

48.78 мг
Фосфор, P

39.6%

317.1 мг
Калий, K

12.9%

449.9 мг
Натрий, Na

2.3%

55.12 мг
Цинк, Zn

7%

1.051 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.6%

10.58 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.3%

0.116 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6.6%

0.105 мг
Витамин РР (ниацин)

17.7%

3.193 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.6%

0.291 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.1%

30.12 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

266.7%

2.667 мкг
Витамин А, RAE

4.3%

34.5 мкг
Витамин A, IU

8.4%

224.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

55.1%

5.509 мг
Витамин D (D2 + D3)

66.7%

3.333 мкг
Витамин D

66%

132 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.962
Насыщенные жирные кислоты

5.9%

1.463 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.906
Полиненасыщенные жирные кислоты

48.5%

5.332 г
Холестерин

17.3%

52 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Хе из щуки с луком — блюдо, простое в приготовлении и очень вкусное в употреблении. Холодная закуска такого типа украсит любой стол и будет с радостью принята. Смело беритесь за приготовление этого рецепта. А для ароматного запаха используйте пару лавровых листиков.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?