закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Хачапури с сыром на сковороде

            6

            Автор: MAGGI® Дата: 04.03.2021

            • 30 мин

              Сложность средняя

            • 1 порций

            • 367 ККал на 100 грамм

            • 6

            Хачапури с сыром на сковороде
            +
            • Сметана

              100 граммов

            • Сыр

              200 граммов

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            • Яйцо

              1 штука

            • Пшеничная мука

              125 граммов

            • Сливочное масло

              25 граммов

            1.

            Отделить белок от желтка и добавить белок к муке.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 1

            2.

            Добавить растительное масло.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 2

            3.

            Добавить сметану и замесить тесто (разделить его на две части).

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 3

            4.

            Готовим начинку. Сыр смешать с желтком и растопленным сливочным маслом.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 4

            5.

            Раскатать лепешку, выложить начинку.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 5

            6.

            Защипать края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющить руками.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 6

            7.

            Далее раскатать скалкой, толщина зависит от ваших вкусовых предпочтений.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 7

            8.

            Обжарить лепешку на сухой сковороде с двух сторон.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 8

            9.

            Сервировать на тарелку и подать к столу.

            Хачапури с сыром на сковороде | шаг 9
            • Калории

              15 %*

              367 ккал.

            • Белки

              18 %*

              13 г

            • Жиры

              31 %*

              26 г

            • Углеводы

              5 %*

              19 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.6%

              39.36 мл

            • Пищевые волокна

              2.1%

              0.62 г

            • Общие сахара

              0.661 г

            • Кальций, Ca

              30.4%

              303.7 мг

            • Железо, Fe

              9.9%

              1.383 мг

            • Магний, Mg

              4.7%

              18.99 мг

            • Фосфор, P

              31.5%

              252 мг

            • Калий, K

              4.1%

              144.9 мг

            • Натрий, Na

              13.6%

              326.2 мг

            • Цинк, Zn

              11.6%

              1.74 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.3%

              0.165 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              14.7%

              0.206 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              19.8%

              0.318 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              7.8%

              1.407 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              2.8%

              0.057 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              39.4%

              78.71 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              72.3%

              0.723 мкг

            • Витамин А, RAE

              18.8%

              150.3 мкг

            • Витамин A, IU

              19.6%

              522.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.4%

              0.441 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              7.6%

              0.382 мкг

            • Витамин D

              7.7%

              15.46 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.328

            • Насыщенные жирные кислоты

              55.9%

              13.99 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              9.032

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              15.5%

              1.709 г

            • Трансжирные кислоты

              171.7%

              5.15

            • Холестерин

              26.4%

              79.12 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Хачапури - традиционная грузинская сырная лепешка, завоевавшая любовь людей во многих уголках света. Она чем -то напоминает пиццу и уже успела стать для нее серьезным конкурентом! Хачапури с сыром или, мегрули хачапури, - это настоящий сырный бум! А этот простой рецепт позволит вам окунуться в атмосферу колоритной грузинской кухни!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта