Гусь, запеченный в духовке кусочками

Вода

1.6%

40.5 мл

Пищевые волокна

0.1%

0.031 г

Общие сахара

0.015 г

Кальций, Ca

1.2%

12.25 мг

Железо, Fe

14.4%

2.02 мг

Магний, Mg

3.7%

14.73 мг

Фосфор, P

23.6%

189 мг

Калий, K

7.2%

251.7 мг

Натрий, Na

2.4%

58.51 мг

Цинк, Zn

9.3%

1.39 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.4%

3.813 мг

Витамин В1 (тиамин)

5.3%

0.075 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

12.6%

0.201 мг

Витамин РР (ниацин)

16.1%

2.891 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

16.5%

0.33 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

1.6%

3.236 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

27.1%

0.271 мкг

Витамин А, RAE

1.7%

13.57 мкг

Витамин A, IU

1.7%

44.02 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

0%

0.001 мг

Витамин K (филохинон)

0.025

Насыщенные жирные кислоты

31.2%

7.806 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

14.18

Полиненасыщенные жирные кислоты

27.3%

3.004 г

Холестерин

21.3%

63.84 мг