Перейти к основному содержанию
Гусь, запеченный в духовке кусочками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Русская кухня

Гусь, запеченный в духовке кусочками

(1)
2ч 40 мин
Средний
932.2 kcal
12 июля 2024
13524
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
2 килограммы Гусь
Гусь
5 гвоздика Чеснок
Чеснок
Розмарин
Розмарин
Майоран
Майоран
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Шаги приготовления

2ч 40 мин
Шаг 1

Тушку гуся хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и разделать на порционные кусочки.

0 мин
Шаг 2

В миске смешать розмарин, майоран, соль, перец, натереть каждый кусочек получившейся смесью и оставить в холодильнике на 2 — 3 часа.

0 мин
Шаг 3

В форму для запекания выложить фольгу, на фольгу — кусочки гуся. Влить полстакана воды, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

0 мин
Шаг 4

Запекать в течение часа, затем снять фольгу.

0 мин
Шаг 5

Ложкой слить часть жира в глубокую миску, смешать его с пропущенным через пресс чесноком, смазать кусочки гуся жиром с чесноком и запекать еще 30 минут до образования аппетитной корочки.

0 мин
Шаг 6

Подавать гуся, запеченного в духовке кусочками, с любым гарниром по вкусу.

0 мин

Совет

Традиционно принято запекать гуся в духовке целиком, но гусь, запеченный в духовке кусочками, — не менее вкусное и сытное блюдо. Мы предлагаем простой пошаговый рецепт ароматного гуся, запеченного кусочками со специями и чесноком. Приготовьте любимый вами гарнир к птице и вы получите отличное второе блюдо.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Котлета говяжья с картофелем

30 мин
Средний

Классический холодный борщ

20 мин
Легкий

Творожная пасха с фруктами

Легкий

Марокканский суп с нутом и чечевицой

1ч 10 мин
Средний

Варенье из земляники

Легкий

Банановое мороженое с сахарной пудрой

Легкий