Гусь в духовке с медом

Name: Гусь в духовке с медом
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: Количество порций:
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Гусь 2 кг; Мед 4 ст.л.; Чеснок 2 зуб; Горчица 4 ст.л.; Соевый соус 5 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

автор: MAGGI®

150 мин
Сложность средняя
289

ККал на 100 грамм
3

Гусь, запеченный в духовке с медом и горчицей, — ароматное и сытное блюдо с аппетитной корочкой. Приготовить его по этому рецепту не составит труда, а результат обязательно приятно удивит вас и ваших близких. Чтобы гусь, запеченный в духовке с медом, не потерял свою форму в процессе приготовления, рекомендуем вложить в брюшко стеклянную банку и вынуть ее непосредственно перед подачей гуся на стол.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Для приготовления гуся в духовке с медом его нужно заранее замариновать. Чеснок пропустить через пресс, смешать в миске с медом, горчицей, солью и перцем, хорошо перемешать. Добавить соевый соус и растительное масло.
2
Тушку гуся промыть, обсушить и обмазать получившимся маринадом. Убрать замаринованного гуся в холодильник на 5 — 6 часов.
3
Когда гусь промариновался, выложить его в рукав для запекания. В рукаве сделать несколько небольших надрезов.
4
Запекать гуся в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 2 часа. За полчаса до готовности раскрыть рукав, чтобы гусь приобрел аппетитную хрустящую корочку.
5
Подавать гуся, запеченного с медом, рекомендуем со свежими овощами, украсив дольками лимона.