Гуляш из говядины с гречкой

Name: Гуляш из говядины с гречкой
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говяжье филе 500 г; Вода 350 мл; Лук репчатый 150 г; Гречневая крупа 200 г; Грибы 50 г; Растительное масло 30 г; Укроп 10 г; Зеленый лук 10 г; Перец Чили по вкусу; Болгарский перец 100 г; Помидоры 100 г; MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 17.03.2021

45 мин
Сложность средняя
4 порции
472 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжье филе

500 граммов
Вода

350 мл.
Лук репчатый

150 граммов
Гречневая крупа

200 граммов
Грибы

50 граммов
Растительное масло

30 граммов
Укроп

10 граммов
Зеленый лук

10 граммов
Перец Чили

по вкусу
Болгарский перец

100 граммов
Помидоры

100 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

1 упаковка

Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук и болгарский перец кубиком. Говядину промыть нарезать кубиком. Сухие грибы замочить. Гречневую крупу перебрать.

Обжарить лук, грибы, гречку, болгарский перец, и говядину до полуготовности.

Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша, воду, острый перец, нарезанный колечками, помидоры в собственном соку. Тушить до готовности.

Подать горячим, при желании украсить свежей зеленью. В качестве соуса хорошо подойдет сметана, но можно использовать постную сметану или другие любимые вами варианты.

Калории

19 %^*

472 ккал.
Белки

48 %^*

36 г
Жиры

20 %^*

17 г
Углеводы

13 %^*

48 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.2%

279.4 мл
Пищевые волокна

25%

7.512 г
Общие сахара

5.438 г
Кальций, Ca

5.5%

55 мг
Железо, Fe

33.5%

4.697 мг
Магний, Mg

39.2%

156.6 мг
Фосфор, P

64%

512.2 мг
Калий, K

22.2%

775.5 мг
Натрий, Na

18.8%

452.4 мг
Цинк, Zn

36.3%

5.446 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

48.2%

28.9 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.5%

0.176 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

75.6%

1.21 мг
Витамин РР (ниацин)

54.7%

9.844 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

225.3%

4.506 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.4%

38.73 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

441.3%

4.413 мкг
Витамин А, RAE

3.6%

28.4 мкг
Витамин A, IU

19.8%

526.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.5%

0.649 мг
Витамин D (D2 + D3)

27.5%

1.375 мкг
Витамин D

1.9%

3.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.64
Насыщенные жирные кислоты

23.7%

5.933 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.549
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.4%

1.909 г
Трансжирные кислоты

151.3%

4.538
Холестерин

25.4%

76.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Интересный кулинарный прием – слегка обжарить перед варкой гречневую крупу, так она станет душистее и немного вкуснее. В самой гречке достаточно много питательных веществ – но как любые крупы она требует промывки и иногда внимательной переборки.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?