Гуляш из баранины

Name: Гуляш из баранины
Total time: 45 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Баранина 500 г; Вода 350 мл; Лук репчатый 150 г; Растительное масло 30 г; Укроп 10 г; Зеленый лук 10 г; Сумах 1 г; Зира 1 г; Можжевеловая ягода 1 г; Перец Чили 3 г; Болгарский перец 100 г; Томаты в собственном соку 100 г; MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша 1 упаковка

Автор: MAGGI®

45 мин
Сложность средняя
4 порции
931 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Баранина

500 граммов
Вода

350 мл.
Лук репчатый

150 граммов
Растительное масло

30 граммов
Укроп

10 граммов
Зеленый лук

10 граммов
Сумах

1 грамм
Зира

1 грамм
Можжевеловая ягода

1 грамм
Перец Чили

3 грамма
Болгарский перец

100 граммов
Томаты в собственном соку

100 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

1 упаковка

Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук и болгарский перец кубиком. Баранью лопатку помыть, снять с костей и нарезать кубиком.

Обжарить лук, болгарский перец, и баранину до полуготовности.

Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша, воду, можжевельник и сумах, острый перец нарезанный колечками, помидоры в собственном соку. Тушить до готовности.

Подать горячим, при желании украсить свежей зеленью. В качестве соуса хорошо подойдет сметана, но можно использовать постную сметану или другие любимые вами варианты.

Калории

37%^*

932 ккал.
Белки

13%^*

9.5 г
Жиры

113%^*

94 г
Углеводы

3%^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.2%

181 мл
Пищевые волокна

7%

2.087 г
Общие сахара

4.514 г
Кальций, Ca

5.3%

53.06 мг
Железо, Fe

9.5%

1.327 мг
Магний, Mg

4.9%

19.71 мг
Фосфор, P

13.6%

108.8 мг
Калий, K

7.7%

270.7 мг
Натрий, Na

18.2%

437.3 мг
Цинк, Zn

9.8%

1.468 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

45.4%

27.23 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.1%

0.114 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

10.5%

0.167 мг
Витамин РР (ниацин)

13.5%

2.426 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.4%

0.249 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.6%

15.17 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

132.5%

1.325 мкг
Витамин А, RAE

2%

15.92 мкг
Витамин A, IU

12.1%

321.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2%

0.202 мг
Витамин K (филохинон)

8.906
Насыщенные жирные кислоты

189.2%

47.29 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

38.37
Полиненасыщенные жирные кислоты

40%

4.404 г
Трансжирные кислоты

140%

4.2
Холестерин

32.1%

96.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Обратите внимание, что баранина может иметь не всеми любимый запах – это легко устранить, вымочив ее перед приготовлением.

Искать еще

Похожие рецепты: Баранина

Что еще можно приготовить за 45 минут?