закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Грузинская аджика

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 23.08.2021

            • 30 мин

              Сложность низкая

            • 1 порций

            • 279 ККал на 100 грамм

            • 1

            Грузинская аджика
            +
            • Кайенский перец

              500 граммов

            • Грецкие орехи

              100 граммов

            • Чеснок

              60 граммов

            • Молотая корица

              0,5 ч.л.

            • Хмели-сунели

              2 ст.л.

            • Соль

              200 граммов

            • Семена кориандра

              1 ст.л.

            • 1.

              Острый перец вымыть, обсушить, убрать плодоножки, крупно нарезать.

            • 2.

              В ступке перетереть кусочки перца, семена и специи.

            • 3.

              Чеснок и орехи очистить, пропустить через мясорубку, смешать с перечной массой, посолить и хорошо перемешать.

            • 4.

              Переложить в банку и плотно закрыть.

            • Калории

              11 %*

              279 ккал.

            • Белки

              12 %*

              8.9 г

            • Жиры

              23 %*

              19 г

            • Углеводы

              10 %*

              36 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              0.4%

              8.787 мл

            • Пищевые волокна

              53.6%

              16.07 г

            • Общие сахара

              6.001 г

            • Кальций, Ca

              11.5%

              115.3 мг

            • Железо, Fe

              34.5%

              4.832 мг

            • Магний, Mg

              25.7%

              103 мг

            • Фосфор, P

              26.1%

              208.7 мг

            • Калий, K

              33.7%

              1179 мг

            • Натрий, Na

              353%

              8473 мг

            • Цинк, Zn

              12%

              1.807 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              73.2%

              43.91 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              16.5%

              0.231 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              32.9%

              0.526 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              27.4%

              4.925 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              73.9%

              1.477 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              34.4%

              68.73 мкг

            • Витамин А, RAE

              141.9%

              1135 мкг

            • Витамин A, IU

              851%

              22697 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              163.6%

              16.36 мг

            • Витамин K (филохинон)

              44.37

            • Насыщенные жирные кислоты

              9.8%

              2.456 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              2.503

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              88.5%

              9.73 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Эту аджику не обязательно хранить в холодильнике, можно просто поставить в темное место.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта