Грудка индейки в сливочном соусе

Name: Грудка индейки в сливочном соусе
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 700 г; Сливки 10% 250 мл; Морковь 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Тимьян 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Черный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2022

60 мин
Сложность низкая
4 порции
344 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе индейки без кожи

700 граммов
Сливки 10%

250 мл.
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Тимьян

1 ч.л.
Оливковое масло

1 ст.л.
Черный молотый перец

по вкусу
Соль

по вкусу

1.

Филе грудки индейки нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить.
2.

Разогреть оливковое масло, обжарить лук и кусочки грудки индейки на сковороде до появления румяной корочки. Добавить морковь, потушить 10 минут.
3.

Влить сливки, посолить, поперчить, добавить тимьян и перемешать. Тушить полчаса.

Калории

14 %^*

344 ккал.
Белки

56 %^*

42 г
Жиры

20 %^*

16 г
Углеводы

2 %^*

7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.6%

216 мл
Пищевые волокна

3.2%

0.973 г
Общие сахара

4.393 г
Кальций, Ca

10.3%

103.3 мг
Железо, Fe

15%

2.099 мг
Магний, Mg

14.6%

58.4 мг
Фосфор, P

50.6%

404.6 мг
Калий, K

16.7%

584 мг
Натрий, Na

10.8%

258.6 мг
Цинк, Zn

23.7%

3.562 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.4%

3.231 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.3%

0.131 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

29.3%

0.47 мг
Витамин РР (ниацин)

80.4%

14.47 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

61%

1.219 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.1%

22.21 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

228.9%

2.289 мкг
Витамин А, RAE

29.2%

233.6 мкг
Витамин A, IU

128.2%

3420 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.6%

1.364 мг
Витамин D (D2 + D3)

7%

0.35 мкг
Витамин D

7.6%

15.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

13.13
Насыщенные жирные кислоты

24.3%

6.086 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.48
Полиненасыщенные жирные кислоты

15.9%

1.749 г
Трансжирные кислоты

10.2%

0.305
Холестерин

46.4%

139.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Предлагаем вам простой рецепт филе грудки индейки в сливочном соусе с овощами. Сливки можно брать любой жирности. Если вы не хотите, чтобы блюдо получилось слишком калорийным, можно использовать сливки с 10-процентной жирностью. Также очень нежными получаются тефтели из индейки в сливочно-томатном соусе.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?