Гребешки с тушеными овощами
Ингредиенты
Порции
4
- Морские гребешки
- 12 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 200 мл
- Цукини
- 1 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Вода
- 100 мл
- Чеснок
- 2 шт.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 325.1 кКал
- Жиры
- 3.3 г
- Белки
- 41.6 г
- Углеводы
- 32.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Овощи порезать на одинаковые кубики. В горячей воде растворить бульонный кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей.
Шаг 2
Обжарить морковь в масле, добавить цукини и помидоры. Приправить солью и перцем и влить бульон. Тушить 15 минут на среднем огне. Добавить к овощам гребешки и варить еще 5 минут.
Шаг 3
Чеснок измельчить, смешать с молоком и варить 3 минуты на медленном огне. Приправить солью и перцем. Выложить овощи в центр тарелки, по краям разложить гребешки и сверху полить чесночным соусом.
Совет
Морской гребешок можно купить в магазине, как в свежем, так и в замороженном виде. Его мясо можно считать морским деликатесом, правильно приготовленное, оно нежно и удивительно вкусно.
