Говядина тушеная с томатами, болгарским перцем

Name: Говядина тушеная с томатами, болгарским перцем
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Говяжья вырезка 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Баклажан 2 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Вода 1 стак.; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 3 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

70

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

274

на 1 порцию

Говядина тушеная с томатами, болгарским перцем

Сытное, вкусное и полезное блюдо, где много овощей, которые не жарятся, а тушатся! И нежирная говядина.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

3 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Говядину нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до румяной корочки, добавить 1 ст. л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.
2
Лук нарезать полукольцами, выложить в емкость поверх мяса, морковь нарезать кружочками, положить поверх лука.
3
Перец нарезать брусочками, положить поверху моркови. Баклажаны нарезать полукольцами, положить лавровый лист выложить следующим слоем.
4
Томаты нарезать кубиками, выложить на томаты, добавить 2 ст. л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, налить стакан воды, довести до кипения. Тушить 1 час.

Пищевая ценность блюда
на порцию

274 ккал.

11%^*

Калории
16 г

22%^*

Белки
17 г

20%^*

Жиры
17 г

5%^*

Углеводы

Вода

11.8%

296 мл
Пищевые волокна

19.9%

5.972 г
Общие сахара

10.87 г
Кальций, Ca

3.8%

37.94 мг
Железо, Fe

15.7%

2.197 мг
Магний, Mg

9.8%

39.08 мг
Фосфор, P

24.4%

195.3 мг
Калий, K

21%

734.5 мг
Натрий, Na

101.5%

2436 мг
Цинк, Zn

16.4%

2.46 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

59.6%

35.74 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.7%

0.135 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.4%

0.294 мг
Витамин РР (ниацин)

25.1%

4.515 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

31.7%

0.633 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.7%

55.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

220.6%

2.206 мкг
Витамин А, RAE

16.8%

134.3 мкг
Витамин A, IU

99.9%

2664 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.5%

1.354 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.3%

0.063 мкг
Витамин D

0.9%

1.875 МЕ
Витамин K (филохинон)

15.45
Насыщенные жирные кислоты

25.4%

6.359 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.924
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.5%

1.812 г
Трансжирные кислоты

239%

7.169
Холестерин

12.7%

38.13 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты