Говядина с грибами в сливочном соусе

Name: Говядина с грибами в сливочном соусе
Cook time: 55 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Говяжья лопатка; 300 граммы Грибы белые сырые; 300 миллилитры Сливки 20%; 1 Штука Лук репчатый; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

55 мин

Легкий

610.9 kcal

14 августа 2024

10887

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Говяжья лопатка

Говяжья лопатка

300 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

300 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

55 мин

Шаг 1

Рецепт говядины с грибами в сливочном соусе очень прост. Мясо нужно промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с 2 ст.л. хорошо разогретого растительного масла 5-7 минут. Убавить огонь и тушить 20-25 минут.

0 мин

Шаг 2

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на отдельной сковороде с оставшимся растительным маслом 3 минут. Добавить промытые и нарезанные ломтиками шампиньоны, перемешать и жарить еще 5 минут.

0 мин

Шаг 3

Грибы и лук добавить к мясу, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.

0 мин

Шаг 4

Влить сливки, добавить МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Перемешать, снова накрыть крышкой и тушить говядину с грибами в белом соусе ещё 5 минут.

0 мин

Совет

Говядина, тушеная со сливками и грибами — блюдо, которое будет таять у вас во рту: сливочный соус сделает мясо нежным и мягким. Говядина со сливками и грибами будет более ароматной, если приготовить ее с лесными грибами или со смесью грибов. В качестве гарнира отлично подойдёт лёгкий овощной салат из риса.