Как приготовить блюдо - Говядина с грибами в сливочном соусе?

Name: Говядина с грибами в сливочном соусе
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья лопатка; 300 мл Сливки 20%; 1 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 2 кубика MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 55 минут ⌚

Говядина с грибами в сливочном соусе

55 мин

Легкий

610.9 кКал

20 августа 2026

15244

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья лопатка: 500 г
Грибы, белые, сырые: 300 г
Сливки 20%: 300 мл
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 2 кубика

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рецепт говядины с грибами в сливочном соусе очень прост. Мясо нужно промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с 2 ст.л. хорошо разогретого растительного масла 5-7 минут. Убавить огонь и тушить 20-25 минут.

Шаг 2

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на отдельной сковороде с оставшимся растительным маслом 3 минут. Добавить промытые и нарезанные ломтиками шампиньоны, перемешать и жарить еще 5 минут.

Шаг 3

Грибы и лук добавить к мясу, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.

Шаг 4

Влить сливки, добавить МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Перемешать, снова накрыть крышкой и тушить говядину с грибами в белом соусе ещё 5 минут.

Совет

Говядина, тушеная со сливками и грибами — блюдо, которое будет таять у вас во рту: сливочный соус сделает мясо нежным и мягким. Говядина со сливками и грибами будет более ароматной, если приготовить ее с лесными грибами или со смесью грибов. В качестве гарнира отлично подойдёт лёгкий овощной салат из риса.