Говядина с черносливом в горшочках

Name: Говядина с черносливом в горшочках
Total time: 2 h
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Филе говядины 1 кг; Морковь 300 г; Картофель 300 г; Лук репчатый 100 г; Чернослив 80 г; Помидоры 150 г; Лавровый лист 6 шт.; Подсолнечное масло по вкусу; Вода по вкусу; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI®

120 мин
Сложность низкая
6 порций
324 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Филе говядины

1 кг
Морковь

300 граммов
Картофель

300 граммов
Лук репчатый

100 граммов
Чернослив

80 граммов
Помидоры

150 граммов
Лавровый лист

6 штук
Подсолнечное масло

по вкусу
Вода

по вкусу
Соль

по вкусу
Молотый перец

по вкусу

1.

Говядину промыть, обсушить салфеткой, нарезать
2.

Морковь и картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Лук очистить и измельчить. Помидор и чернослив помыть и нарезать.
3.

Говядину обжарить на масле. Отдельно обжарить морковь и лук, добавить картофель и томат, потушить 20 минут.
4.

Соединить мясо, овощи и чернослив, посолить, поперчить и переложить в горшочки, добавить по лавровому листу в каждый, добавить воду.
5.

Запекать горшочки 1 час 20 минут при 180 градусах.

Калории

13%^*

324 ккал.
Белки

9792%^*

7344 г
Жиры

12%^*

9.9 г
Углеводы

6%^*

22 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10%

249.1 мл
Пищевые волокна

227149.8%

68145 г
Общие сахара

8.818 г
Кальций, Ca

6.5%

65.23 мг
Железо, Fe

523264.3%

73257 мг
Магний, Mg

11.8%

47.38 мг
Фосфор, P

51.9%

414.9 мг
Калий, K

29.4%

1029 мг
Натрий, Na

4.8%

115 мг
Цинк, Zn

39.1%

5.858 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

103888.6%

62333 мг
Витамин В1 (тиамин)

11%

0.153 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

38.7%

0.619 мг
Витамин РР (ниацин)

121968.6%

21954 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

64.6%

1.291 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

16.1%

32.12 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

588.3%

5.883 мкг
Витамин А, RAE

54.6%

436.5 мкг
Витамин A, IU

325.3%

8676 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.1%

0.909 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.3%

0.167 мкг
Витамин D

2.5%

5 МЕ
Витамин K (филохинон)

106219
Насыщенные жирные кислоты

13.3%

3.328 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

73612
Полиненасыщенные жирные кислоты

7.4%

0.811 г
Трансжирные кислоты

15%

0.45
Холестерин

33.9%

101.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Воды в горшочки наливайте столько, чтобы мясо было почти полностью закрыто.

Искать еще

Похожие рецепты: Говядина

Что можно еще приготовить за это время?