Говядина с баклажанами и болгарским перцем

Name: Говядина с баклажанами и болгарским перцем
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе говядины 400 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.06.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
296 ККал на 1 порцию
36

Говядина с баклажанами и болгарским перцем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе говядины

400 граммов
Красный болгарский перец

2 штуки
Баклажан

2 штуки
Помидоры

1 штука
Оливковое масло

1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

1.

Мякоть говядины вымыть, слегка обсушить и порезать небольшими кусками. При помощи кухонного молотка отбить куски с обеих сторон.
2.

Подготовить овощи: вымыть помидоры, очистить баклажаны от кожуры, перец от семечек. Нарезать овощи небольшими кусочками.
3.

Обжарить говядину на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла в течении 5 минут, приправить MAGGI® Супер приправа 10 овощей.
4.

Разогреть духовку до температуры 200 градусов, подготовить форму для запекания, сложить в нее овощи и обжаренную говядину, запекать примерно 30 минут.