Говядина с баклажанами и болгарским перцем

Name: Говядина с баклажанами и болгарским перцем
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Говяжье филе 400 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

296

на 1 порцию

Говядина с баклажанами и болгарским перцем

Лучший гарнир к мясу – это печеные овощи. Это блюдо позволит совместить сразу гарнир и мясо для ужина или праздничного обеда.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Мякоть говядины вымыть, слегка обсушить и порезать небольшими кусками. При помощи кухонного молотка отбить куски с обеих сторон.
2
Подготовить овощи: вымыть помидоры, очистить баклажаны от кожуры, перец от семечек. Нарезать овощи небольшими кусочками.
3
Обжарить говядину на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла в течении 5 минут, приправить MAGGI® Супер приправа 10 овощей.
4
Разогреть духовку до температуры 200 градусов, подготовить форму для запекания, сложить в нее овощи и обжаренную говядину, запекать примерно 30 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

297 ккал.

12%^*

Калории
26 г

34%^*

Белки
13 г

15%^*

Жиры
23 г

6%^*

Углеводы

Вода

16.8%

419 мл
Пищевые волокна

34.2%

10.27 г
Общие сахара

14.48 г
Кальций, Ca

4.6%

45.7 мг
Железо, Fe

25.4%

3.549 мг
Магний, Mg

15.5%

62.14 мг
Фосфор, P

38.3%

306.3 мг
Калий, K

32.5%

1137 мг
Натрий, Na

74%

1775 мг
Цинк, Zn

26.2%

3.926 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

166.1%

99.63 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.8%

0.207 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

31.2%

0.499 мг
Витамин РР (ниацин)

41.2%

7.408 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

53.3%

1.067 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

50.5%

101.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

353%

3.53 мкг
Витамин А, RAE

15.9%

127.6 мкг
Витамин A, IU

94.4%

2517 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

32.2%

3.221 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

1.5%

3 МЕ
Витамин K (филохинон)

20.71
Насыщенные жирные кислоты

11.8%

2.944 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.744
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.5%

1.37 г
Трансжирные кислоты

9%

0.27
Холестерин

20.3%

61 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты