Гороховый суп с тмином и сельдереем
-
Кухня мира
Русская кухня
-
Основной ингредиент
Бобовые
-
Время
240
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
на 1 порцию
Гороховый суп с тмином и сельдереем
Густой и наваристый суп подавать с чесночными гренками и мелко нарезанной зеленью.
Способ приготовления
Печать-
1
Свинину хорошо промыть, залить водой, довести до кипения. Варить на слабом огне 3 часа. После отделить мясо от костей и вернуть в суп. Добавить хорошо промытый горох, довести до кипения и варить 40 минут на слабом огне.
-
2
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Сельдерей промыть, нарезать и обжарить вместе с луком. Добавить овощи в суп и варить 15 минут.
-
3
Добавить тмин, специи по вкусу и варить под крышкой 10 минут на слабом огне.
Другие рецепты: Бобовые
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )