Гороховые котлеты с мясной начинкой

Name: ГОРОХОВЫЕ КОТЛЕТЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свиной фарш 500 г; Желтый горох 2 стакана; Яйцо 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 5 ст. ложек; Панировочные сухари 4 ст. ложки; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.02.2022

300 мин
Сложность низкая
8 порций
546 ККал на 1 порцию
51

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиной фарш

500 граммов
Желтый горох

2 стакана
Яйцо

2 штуки
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

5 ст. ложек
Панировочные сухари

4 ст. ложки
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

1.

Горох замочить в воде на 3 ч. Воду слить. Отварить в 1 л кипящей воды до готовности. Воду слить.
2.

Овощи очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить в разогретой сковороде на 1 ст. ложке растительного масла в течение 5 мин. Добавить фарш, 1 ч. ложку MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ и готовить еще 15 мин.
3.

Горох пропустить через мясорубку, добавить 1 ч. ложку MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ и яйца. Перемешать.
4.

Из гороховой массы сделать лепешку, положить на середину начинку из фарша, придать форму котлет. Обвалять в сухарях и жарить в сковороде, на разогретом масле по 5 мин. с каждой стороны.