Как приготовить блюдо - Горбуша в духовке с грибами?

Name: Горбуша в духовке с грибами
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 кг Горбуша; 150 г Грибы; 150 г Сыр; 2 шт. Лук репчатый; 2 шт. Морковь; 150 мл Сметана; 2 ч.л. Магги® Прованские травы. Приправа сухая.

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Горбуша в духовке с грибами

(1)

45 мин

Легкий

423.1 кКал

20 августа 2026

3137

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Горбуша: 1 кг
Грибы: 150 г
Сыр: 150 г
Лук репчатый: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Сметана: 150 мл
Магги® Прованские травы. Приправа сухая.: 2 ч.л.

MAGGI® Прованские травы

В приправе MAGGI® Прованские травы подобрана особая композиция из традиционных трав прованской кухни, таких как душистый базилик, пряный майоран и тимьян, которая наполнит ваши блюда необыкновенным ароматом и изысканным вкусом!

• Отборные базилик, майоран и тимьян в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Горбушу чистим, промываем, удаляем внутренности, отрезаем голову, плавники и хвост, удаляем все мелкие косточки и хребет. Получаем филе, которое режем на порционные кусочки.

Шаг 2

Жаропрочную посуду для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на него кусочки горбуши, которые смазываем сметаной, смешанной с 1 ч. л. MAGGI® Прованские травы. Таким образом рыба при запекании получится невероятно сочной и мягкой. При необходимости добавить соль по вкусу.

Шаг 3

Сверху укладываем немного протертой моркови и нарезанного полукольцами лука, которые предварительно обжарили на растительном масле.

Шаг 4

Следующим слоем выкладываем грибы. Посыпаем равномерно 1 ч. л. MAGGI® Прованские травы.

Шаг 5

Натираем сыр на крупной терке и посыпаем им получившееся блюдо.

Шаг 6

Форму с горбушей и грибами отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Совет

Горбуша в духовке с грибами получается всегда сочная и ароматная.Этот рецепт исконно русский, поэтому лучше грибы брать белые. С ними рыба получится вкуснее всего. Запеченная горбуша с грибами - отличное блюдо к любому столу. Очень сытное и в то же время изысканное. Иностранным гостям обязательно понравится ее насыщенный вкус и визуальная красота, если получится как на фото.