Голубцы в перце в кастрюле

Name: Голубцы в перце в кастрюле
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Фарш свинины смешанный с говядиной 500 г; Рис 100 г; Болгарский перец 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Соль по вкусу; MAGGI® Томаты, базилик, чеснок 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 12.09.2023

80 мин
Сложность низкая
8 порций
261 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш свинины смешанный с говядиной

500 граммов
Рис

100 граммов
Болгарский перец

3 штуки
Лук репчатый

2 штуки
Помидоры

1 штука
Соль

по вкусу
MAGGI® Томаты, базилик, чеснок

1 ст. л.

Отварите рис до полуготовности. В это время очистите перец от семян и черенков. Нарежьте лук и помидор на мелкие кусочки.

Смешайте рис с 1 нарезанным луком и фаршем, добавьте приправу MAGGI® Томаты, Базилик, Чеснок.

Поместите начинку в перец и сложите заготовки в кастрюлю или сотейник для тушения.

На отдельной сковороде обжарьте лук и помидоры 2-3 минуты. Выложите готовую обжарку поверх голубцов в кастрюлю, добавьте немного воды или бульона. Тушите на среднем огне 20-30 минут.

Подавайте с получившейся подливой.

Калории

10 %^*

261 ккал.
Белки

13 %^*

9.9 г
Жиры

20 %^*

17 г
Углеводы

5 %^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.3%

107.4 мл
Пищевые волокна

4.2%

1.268 г
Общие сахара

2.279 г
Кальций, Ca

1.1%

11.48 мг
Железо, Fe

5.2%

0.734 мг
Магний, Mg

5.3%

21.19 мг
Фосфор, P

15.8%

126 мг
Калий, K

11.7%

408.9 мг
Натрий, Na

36.9%

884.9 мг
Цинк, Zn

8.4%

1.255 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

66.1%

39.67 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.9%

0.251 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.8%

0.141 мг
Витамин РР (ниацин)

15.2%

2.735 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.5%

0.29 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.7%

13.37 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

28.1%

0.281 мкг
Витамин А, RAE

1.8%

14.56 мкг
Витамин A, IU

11.1%

294.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.2%

0.516 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.5%

0.375 мкг
Витамин D

8.1%

16.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.62
Насыщенные жирные кислоты

25.2%

6.303 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.477
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.1%

1.326 г
Холестерин

14.8%

44.38 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Простой рецепт вкусных голубцов: перец не требует такой подготовки, как капустные листья, поэтому процесс приготовления значительно упрощается. А вкус при этом приобретет новые оттенки, и такие голубцы могут понравится тем, кто не любит капустные листья.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?