Как приготовить блюдо - Голубцы с печенью куриной и сыром?

Name: Голубцы с печенью куриной и сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 граммы Капуста белокочанная; 350 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной; 100 граммы Круглый рис; 100 граммы Куриная печень; 100 граммы Сыр; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 100 граммы Томатная паста; 10 граммы Чеснок; 20 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 10 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 1 Штука Перец душистый; 1 Штука Розовый перец; 2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Голубцы с печенью куриной и сыром

1ч

Средний

478.4 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

400 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

350 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной

Фарш свинины смешанный с говядиной

100 граммы Круглый рис

Круглый рис

100 граммы Куриная печень

Куриная печень

100 граммы Сыр

Сыр

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

100 граммы Томатная паста

Томатная паста

10 граммы Чеснок

Чеснок

20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

10 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

1 Штука Перец душистый

Перец душистый

1 Штука Розовый перец

Розовый перец

2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промыть рис, залить кипятком и сварить до полуготовности. Подготовить и очистить овощи. Чеснок измельчить прессом. Разобрать кочан на листья. Ошпарить листья кипятком. Зеленый лук измельчить. Печень нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.

Шаг 2

Подготовить соус. Смешать томатную пасту и воду. Смешать фарш, рис, печень, сыр, яйцо, чеснок, зеленый лук. Добавить MAGGI® Зажарка и специи. Завернуть фарш в ошпаренные листья капусты.

Шаг 3

Разогреть духовку до 200°. Противень слегка смазать растительным маслом, выложить голубцы, залить соусом. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут. За пять минут до готовности снять фольгу и подрумянить голубцы.

Шаг 4

Подавать с зеленью и сметаной по желанию.

Совет

Если вы хотите приготовить на обед или ужин что-нибудь новенькое, а в холодильнике только стандартный набор продуктов, приготовьте голубцы по этому рецепту. Добавьте в классический фарш куриную печень и немного сыра, и вы удивитесь, какими новыми красками заиграет это блюдо. Чтобы голубцы полностью пропитались соусом, используйте глубокую форму. При приготовлении обязательно сначала накройте блюдо крышкой, фольгой или пергаментной бумагой.