Голубцы с печенью куриной и сыром

1ч

Средний

478.4 кКал

11 июля 2025

144

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Капуста белокочанная: 400 г
Фарш свинины смешанный с говядиной: 350 г
Круглый рис: 100 г
Куриная печень: 100 г
Сыр: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Томатная паста: 100 г
Чеснок: 10 г
Масло подсолнечное: 20 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 10 г
Перец душистый: 1 шт.
Розовый перец: 1 шт.
MAGGI® Зажарка: 2 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промыть рис, залить кипятком и сварить до полуготовности. Подготовить и очистить овощи. Чеснок измельчить прессом. Разобрать кочан на листья. Ошпарить листья кипятком. Зеленый лук измельчить. Печень нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.

Шаг 2

Подготовить соус. Смешать томатную пасту и воду.Смешать фарш, рис, печень, сыр, яйцо, чеснок, зеленый лук. Добавить MAGGI® Зажарка и специи.Завернуть фарш в ошпаренные листья капусты.

Шаг 3

Разогреть духовку до 200°. Противень слегка смазать растительным маслом, выложить голубцы, залить соусом. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут. За пять минут до готовности снять фольгу и подрумянить голубцы.

Шаг 4

Подавать с зеленью и сметаной по желанию.

Совет

Если вы хотите приготовить на обед или ужин что-нибудь новенькое, а в холодильнике только стандартный набор продуктов, приготовьте голубцы по этому рецепту. Добавьте в классический фарш куриную печень и немного сыра, и вы удивитесь, какими новыми красками заиграет это блюдо. Чтобы голубцы полностью пропитались соусом, используйте глубокую форму. При приготовлении обязательно сначала накройте блюдо крышкой, фольгой или пергаментной бумагой.