Фрикасе из телятины

Вода

33.7%

843.2 мл

Пищевые волокна

11.7%

3.495 г

Общие сахара

9.921 г

Кальций, Ca

21.3%

212.6 мг

Железо, Fe

30.1%

4.221 мг

Магний, Mg

59.4%

237.4 мг

Фосфор, P

116.4%

931 мг

Калий, K

16.8%

588.2 мг

Натрий, Na

134.6%

3230 мг

Цинк, Zn

27.2%

4.077 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

41.6%

24.94 мг

Витамин В1 (тиамин)

37.7%

0.528 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

461.9%

7.391 мг

Витамин РР (ниацин)

49.5%

8.902 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

2134.3%

42.69 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

44%

87.96 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

329%

3.29 мкг

Витамин А, RAE

31.1%

248.6 мкг

Витамин A, IU

77.4%

2065 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

16.6%

1.655 мг

Витамин D (D2 + D3)

350.7%

17.53 мкг

Витамин D

50%

100 МЕ

Витамин K (филохинон)

277.4

Насыщенные жирные кислоты

83.8%

20.95 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

14.85

Полиненасыщенные жирные кислоты

18.4%

2.028 г

Трансжирные кислоты

45.1%

1.353

Холестерин

45.9%

137.8 мг