Фрикадельки с кукурузной крупой

Способ приготовления

• 1

  Лук репчатый нарезать кубиками и обжарить в растопленном сливочном масле 3-5 мин.

• 2

  Приготовить 3 стакана MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.

• 3

  Добавить к жареному луку промытую кукурузную крупу, перемешать, прогреть и влить 1.5 стакана MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин.

• 4

  Снять сковороду с огня и оставить кукурузную крупу на 15 мин.

• 5

  Выложить половину каши в мясной фарш, добавить сырое яйцо и половину рубленой зелени. Тщательно перемешать.

• 6

  Из полученной массы слепить небольшие фрикадельки.

• 7

  Оставшуюся кукурузную кашу залить 1.5 стаканом MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и довести до кипения.

• 8

  Фрикадельки выложить в кипящую кашу и потушить 30-35 мин. За 3 мин. до готовности влить сливки и добавить оставшуюся зелень укропа и петрушки.