Фрикадельки из фарша на сковороде

Вода

4%

100.6 мл

Пищевые волокна

0.2%

0.063 г

Общие сахара

0.085 г

Кальций, Ca

6.7%

67.18 мг

Железо, Fe

12.2%

1.709 мг

Магний, Mg

4.4%

17.75 мг

Фосфор, P

19.3%

154.3 мг

Калий, K

8.1%

283 мг

Натрий, Na

3.7%

87.76 мг

Цинк, Zn

24.9%

3.73 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.9%

1.161 мг

Витамин В1 (тиамин)

4%

0.056 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

11.5%

0.183 мг

Витамин РР (ниацин)

19%

3.419 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

16.1%

0.322 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

5.9%

11.84 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

217.5%

2.175 мкг

Витамин А, RAE

3.3%

26.5 мкг

Витамин A, IU

3.6%

96.27 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

4.3%

0.435 мг

Витамин D (D2 + D3)

3%

0.15 мкг

Витамин D

2.5%

5 МЕ

Витамин K (филохинон)

7.107

Насыщенные жирные кислоты

83.8%

20.96 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

23.27

Полиненасыщенные жирные кислоты

25.9%

2.851 г

Трансжирные кислоты

410.7%

12.32

Холестерин

28.9%

86.75 мг