Name: Форель по-царски в духовке
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: Количество порций: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Форель 1 шт.; Креветки очищенные 75 г; Сливки 20% 80 мл; Сливочное масло 1 ст.л.; Мука 1 ч.л.; Сыр 50 г; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Форель по-царски в духовке

автор: MAGGI®

75 мин
Сложность простая
669

ККал на 1 порцию
4

Форель по-царски в духовке — рецепт, подходящий для праздничного ужина, при этом готовится блюдо достаточно просто. Вместо креветок можно взять замороженный «коктейль из морепродуктов». В соус допустимо добавить немного мускатного ореха. И ещё один вариант праздничного блюда из рыбы — Судак с сырно-грибной начинкой.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Форель очистить, разрезать вдоль спинки, посолить, поперчить и уложить на противень, выстеленный фольгой. Креветки отварить.
2
Сливочное масло разогреть, обжарить муку и при постоянном помешивании влить сливки. Посолить и смешать с креветками. Сыр натереть.
3
Креветки в соусе выложить внутрь рыбы, посыпать сыром.
4
Запекать форель по-царски в духовке при 180 градусах 35 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

669 ккал.

27%^*

Калории
75 г

100%^*

Белки
38 г

45%^*

Жиры
3.8 г

1%^*

Углеводы

Вода

11%

275.4 мл
Пищевые волокна

1.2%

0.357 г
Общие сахара

1.236 г
Кальций, Ca

29.9%

298.9 мг
Железо, Fe

35.8%

5.011 мг
Магний, Mg

21.8%

87.3 мг
Фосфор, P

120.6%

964.6 мг
Калий, K

35.8%

1253 мг
Натрий, Na

19.2%

461.7 мг
Цинк, Zn

20.9%

3.137 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3%

1.797 мг
Витамин В1 (тиамин)

81.6%

1.143 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

73.4%

1.174 мг
Витамин РР (ниацин)

82.8%

14.9 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

35.6%

0.711 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.4%

50.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

2525.4%

25.25 мкг
Витамин А, RAE

24.6%

196.8 мкг
Витамин A, IU

25.9%

692.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.5%

1.252 мг
Витамин D (D2 + D3)

255%

12.75 мкг
Витамин D

253.2%

506.4 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.875
Насыщенные жирные кислоты

54.3%

13.57 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.86
Полиненасыщенные жирные кислоты

49.4%

5.437 г
Трансжирные кислоты

5.8%

0.173
Холестерин

87.9%

263.7 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты