Филе щуки в духовке

Name: Филе щуки в духовке
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Щука 1 кг; Чеснок 2 зуб; Лимон 1 шт.; Сметана 100 г; Кориандр молотый 1 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Розмарин по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 15.12.2020

100 мин
Сложность низкая
6 порций
178 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Щука

1 кг
Чеснок

2 зубчика
Лимон

1 штука
Сметана

100 граммов
Кориандр молотый

1 ч.л.
Паприка

1 ч.л.
Соль

1 ч.л.
Розмарин

по вкусу

1.

Для приготовления нежнейшего филе из щуки подготавливаем ингредиенты. Филе помыть и обсушить. Сметану смешать с измельченным чесноком, солью и специями.
2.

Филе натираем половинкой лимона и добавляем к сметане для лучшего маринада на 1 час.
3.

Филе щуки выкладываем на дно формы, сверху — остатки маринада. Запекаем 30 минут.

Калории

7 %^*

179 ккал.
Белки

44 %^*

33 г
Жиры

4 %^*

3 г
Углеводы

1 %^*

3.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.4%

160.6 мл
Пищевые волокна

2.2%

0.653 г
Общие сахара

0.52 г
Кальций, Ca

12.9%

129 мг
Железо, Fe

8.5%

1.191 мг
Магний, Mg

14.1%

56.56 мг
Фосфор, P

48.2%

385.9 мг
Калий, K

14.6%

511.4 мг
Натрий, Na

30.2%

725.9 мг
Цинк, Zn

8.4%

1.256 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

27.5%

16.51 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.6%

0.12 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.2%

0.132 мг
Витамин РР (ниацин)

21.8%

3.925 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.5%

0.25 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.6%

29.19 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

340.3%

3.403 мкг
Витамин А, RAE

7.5%

59.9 мкг
Витамин A, IU

13.9%

369.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.2%

0.523 мг
Витамин D (D2 + D3)

84%

4.2 мкг
Витамин D

83.2%

166.3 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.951
Насыщенные жирные кислоты

5.3%

1.317 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.794
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.1%

0.45 г
Холестерин

23.6%

70.83 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Филе щуки в духовке — легко, эффектно и со вкусом. Уже во время приготовления филе к запеканию можно услышать манящие запахи специй и быть в ожидании вкуса. Рецепт филе из щуки в духовке не оставит вас равнодушными. Все ингредиенты в приготовлении будут способствовать мягкости и сочности филе щуки. Также попробуйте такой вариант филе из щуки: щука с грибами и сыром.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?