Филе индейки с картошкой

Name: Филе индейки с картошкой
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 400 г; Желтый болгарский перец 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 20 мл; Соль по вкусу; Картофель 400 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 100 мл; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 06.11.2020

50 мин
Сложность низкая
6 порций
282 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для индейки

Филе индейки без кожи

400 граммов
Желтый болгарский перец

1/2 штуки
Красный болгарский перец

1/2 штуки
Лук репчатый

1 штука
Оливковое масло

20 мл.
Соль

по вкусу

Ингредиенты для картофеля

Картофель

400 граммов
Сливочное масло

100 граммов
Молоко

100 мл.
Соль

по вкусу
Зелень

по вкусу

1.

Филе индейки промыть, нарезать на небольшие кубики. Перец помыть, почистить, нарезать кубиками.
2.

Лук очистить, нарезать кубиками. Зелень промыть, высушить и мелко порубить.
3.

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, размять толкушкой, добавляя масло и молоко.
4.

На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и перец, тушить 7 минут. Добавить кусочки филе индейки, соль и тушить, периодически помешивая, в течение 10 минут.
5.

Индейку подавать с картошкой и рубленой зеленью.

Калории

11 %^*

283 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

22 %^*

19 г
Углеводы

3 %^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.3%

157 мл
Пищевые волокна

7.5%

2.237 г
Общие сахара

1.92 г
Кальций, Ca

5.6%

56.43 мг
Железо, Fe

20.7%

2.893 мг
Магний, Mg

9.9%

39.65 мг
Фосфор, P

22.6%

181 мг
Калий, K

15.1%

528.7 мг
Натрий, Na

4%

96.28 мг
Цинк, Zn

10.8%

1.627 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

77.3%

46.39 мг
Витамин В1 (тиамин)

5%

0.071 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.9%

0.207 мг
Витамин РР (ниацин)

35.3%

6.349 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

33.5%

0.67 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.2%

28.33 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

94.3%

0.943 мкг
Витамин А, RAE

18%

144.2 мкг
Витамин A, IU

31.6%

844 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.2%

1.117 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.7%

0.133 мкг
Витамин D

2.8%

5.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.828
Насыщенные жирные кислоты

37.7%

9.424 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.752
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.7%

1.175 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.021
Холестерин

27.3%

81.83 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежное и сочное филе индейки со свежими овощами станет отличным дополнением к картофельному пюре. Диетическое мясо индейки даже в сочетании с гарниром из картофеля пойдет на пользу вам и вашей семье. За таким обедом, а, возможно, и ужином, с удовольствием соберутся не только члены вашей семьи, но и ваши друзья. Вкусное филе индейки с картошкой порадует ваших гостей. А с нашим простым рецептом вы затратите гораздо меньше времени.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?