Филе индейки с картошкой
Ингредиенты
Порции
6
- Филе индейки без кожи
- 400 г
- Желтый болгарский перец
- 0.5 шт.
- Красный болгарский перец
- 0.5 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 20 мл
- Соль
- г
- Картофель
- 400 г
- Несоленое масло
- 100 г
- Молоко 2%
- 100 мл
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 286.6 кКал
- Жиры
- 15.7 г
- Белки
- 17.8 г
- Углеводы
- 11.5 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Холестерин
- 44.7 мг
- Натрий
- 85.7 мг
- Магний
- 33.3 мг
- Кальций
- 28.7 мг
- Железо
- 2.8 мг
- Калий
- 459.2 мг
- Фолиевая кислота
- 4.7 мкг
- Витамин С
- 7.6 мг
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 0.3 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Филе индейки промыть, нарезать на небольшие кубики. Перец помыть, почистить, нарезать кубиками.
Шаг 2
Лук очистить, нарезать кубиками. Зелень промыть, высушить и мелко порубить.
Шаг 3
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, размять толкушкой, добавляя масло и молоко.
Шаг 4
На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и перец, тушить 7 минут. Добавить кусочки филе индейки, соль и тушить, периодически помешивая, в течение 10 минут.
Шаг 5
Индейку подавать с картошкой и рубленой зеленью.
Совет
Нежное и сочное филе индейки со свежими овощами станет отличным дополнением к картофельному пюре. Диетическое мясо индейки даже в сочетании с гарниром из картофеля пойдет на пользу вам и вашей семье. За таким обедом, а, возможно, и ужином, с удовольствием соберутся не только члены вашей семьи, но и ваши друзья. Вкусное филе индейки с картошкой порадует ваших гостей. А с нашим простым рецептом вы затратите гораздо меньше времени.
