закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Фаршированные кабачки с мясным фаршем в мексиканском стиле

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 02.01.2022

            • 70 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 380 ККал на 1 порцию

            • 0

            Фаршированные кабачки с мясным фаршем в мексиканском стиле
            +
            • Кабачок

              2-3 штуки

            • Растительное масло

              3 ст.л.

            • Сыр Чеддер

              120 граммов

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Помидоры

              2 штуки

            • Фарш из индейки

              500 граммов

            • Кукуруза консервированная

              100 граммов

            • Красная фасоль консервированная

              100 граммов

            • Томатный соус

              120 мл.

            • Сушеный орегано

              1/2 ч.л.

            • Хлопья Чили

              по вкусу

            • Кинза

              по вкусу

            • 1.

              Кабачки разрезать пополам продольно. Аккуратно вырезать сердцевину из каждой половинки с помощью ножа или выскоблить ее столовой ложкой. Духовку разогреть до 200 °C. Сбрызнуть кабачки 2 ст. л. масла, посолить, поперчить по вкусу и запекать 10 минут в жаропрочной форме.

            • 2.

              Сыр натереть на средней или крупной терке. Очищенную луковицу нарезать мелкими кубиками, аналогичным способом нарезать небольшие помидоры. Разогреть оставшееся масло и обжарить лук, периодически помешивая, до мягкости.

            • 3.

              Добавить фарш и жарить, периодически помешивая и разбивая крупные комки мяса лопаткой рубящими движениями, 7-10 минут. Добавить томаты, консервированные кукурузу и фасоль, томатный соус.

            • 4.

              Все тщательно перемешать и довести до кипения. Убавить огонь до слабого и приправить смесь орегано, чили и MAGGI® Приправой 10 овощей. Перемешать и тушить 5 минут. Попробовать начинку на вкус и при необходимости досолить. Снять с огня.

            • 5.

              Кабачки начинить мясной массой. Посыпать тертым сыром и вернуть блюдо в духовку на 10-15 минут или до образования легкой сырной корочки и мягкости кабачков. Готовому блюду дать остыть в течение 10 минут, затем посыпать измельченной свежей кинзой и подавать со сметаной.

            • Калории

              15 %*

              381 ккал.

            • Белки

              33 %*

              24 г

            • Жиры

              32 %*

              26 г

            • Углеводы

              4 %*

              13 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.6%

              240.1 мл

            • Пищевые волокна

              10.8%

              3.24 г

            • Общие сахара

              5.481 г

            • Кальций, Ca

              19.4%

              193.7 мг

            • Железо, Fe

              13.8%

              1.939 мг

            • Магний, Mg

              14%

              56.07 мг

            • Фосфор, P

              42%

              335.8 мг

            • Калий, K

              19.2%

              671.2 мг

            • Натрий, Na

              33.7%

              809.1 мг

            • Цинк, Zn

              21.9%

              3.28 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              38.9%

              23.33 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              10.4%

              0.146 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              20.5%

              0.328 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              37.1%

              6.674 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              35.4%

              0.708 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              26%

              52.08 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              105.3%

              1.053 мкг

            • Витамин А, RAE

              14.1%

              113.1 мкг

            • Витамин A, IU

              34%

              907.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.9%

              0.991 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              9.1%

              0.453 мкг

            • Витамин D

              8.2%

              16.47 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              12.48

            • Насыщенные жирные кислоты

              42.6%

              10.66 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              9.665

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              33.8%

              3.721 г

            • Трансжирные кислоты

              242.2%

              7.267

            • Холестерин

              25.8%

              77.3 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Если вы любите острые блюда, то вам точно стоит попробовать фаршированные кабачки по-мексикански. Это красочное блюдо с яркой остротой и ароматными травами и специями не оставит никого равнодушным. А приготовление займет не более 70 минут.


            По желанию оставшуюся мякоть кабачков можно также использовать: нарежьте ее мелкими кубиками, добавьте к фаршу вместе с томатами и далее следуйте рецепту.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта