Перейти к основному содержанию
Ежики в кольцах из кабачков - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Русская кухня

Ежики в кольцах из кабачков

50 мин
Легкий
454.7 kcal
14 августа 2024
296
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Свиной фарш
Свиной фарш
70 граммы Круглый рис
Круглый рис
2 штуки Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 Столовые ложки Сметана
Сметана
порция Зелень
Зелень
1 Штука Кабачок
Кабачок
1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью
MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Шаги приготовления

50 мин
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.

Подготовить ингредиенты. Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.
0 мин
Шаг 2

Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.

Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
0 мин
Шаг 3

Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду.

Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду.
0 мин
Шаг 4

Добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.

Добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.
0 мин
Шаг 5

Кабачок очистить, нарезать толстыми кольцами (2-3 см), извлечь семена.
Быстро обжарить кабачковые кольца на разогретой с маслом сковороде на сильном огне.
Достаточно плотно заполнить кабачковые кольца фаршем.

Кабачок очистить, нарезать толстыми кольцами (2-3 см), извлечь семена.
Быстро обжарить кабачковые кольца на разогретой с маслом сковороде на сильном огне.
Достаточно плотно заполнить кабачковые кольца фаршем.
0 мин
Шаг 6

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.
0 мин
Шаг 7

Влить соус в сковороду. Тушить ежики под крышкой на малом огне в течение 30-40 минут.

Влить соус в сковороду. Тушить ежики под крышкой на малом огне в течение 30-40 минут.
0 мин

Совет

Любите мясные ежики с рисом и морковью ? Тогда внесите в привычный рецепт изюминку – в кольцах из кабачков ежики получаются еще вкуснее!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Торт розовый бархат

1ч 40 мин
Легкий

Курица в духовке по-гавайски

40 мин
Легкий

Фасоль и нут в пряном соусе

45 мин
Легкий

Тушеная баранина в горчичном соусе

35 мин
Легкий

Лимонно-имбирный мед

15 мин
Легкий

Постные блины на воде с картофелем

35 мин
Легкий