Драники из молодого картофеля

Name: Драники из молодого картофеля
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Молодой картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец душистый по вкусу; Растительное масло 5 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 12.09.2023

30 мин
Сложность низкая
8 порций
221 ККал на 1 порцию
94

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Молодой картофель

5 штук
Лук репчатый

1 штука
Яйцо

1 штука
Мука

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Перец душистый

по вкусу
Растительное масло

5 ст.л.

1.

Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке.
2.

В глубокую миску натереть мелко лук.
3.

Добавить в лук яйцо, соль, перец, муку и тертый картофель. Тщательно размешать.
4.

На разогретую, смазанную маслом сковородку выкладывать тесло столовой ложкой, формируя небольшие плоские оладьи. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Калории

9 %^*

222 ккал.
Белки

4 %^*

2.9 г
Жиры

20 %^*

16 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.5%

62.74 мл
Пищевые волокна

7.1%

2.141 г
Общие сахара

0.956 г
Кальций, Ca

1.5%

14.86 мг
Железо, Fe

6.1%

0.847 мг
Магний, Mg

6.1%

24.54 мг
Фосфор, P

8.9%

71.55 мг
Калий, K

8.8%

309.6 мг
Натрий, Na

0.5%

12.06 мг
Цинк, Zn

2.9%

0.437 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

21.7%

13.01 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.3%

0.088 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.6%

0.057 мг
Витамин РР (ниацин)

5.5%

0.988 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.7%

0.234 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.2%

16.49 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

4.9%

0.049 мкг
Витамин А, RAE

1.1%

8.8 мкг
Витамин A, IU

1.2%

31.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.7%

0.267 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.3%

4.51 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.782
Насыщенные жирные кислоты

26.1%

6.518 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.157
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.3%

1.908 г
Трансжирные кислоты

291.7%

8.752
Холестерин

6.8%

20.46 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если хотите порадовать своих близких необычным блюдом, приготовьте им вкусные драники из молодого картофеля. Это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить. К слову, драники бывают разными. Попробуйте, например, оригинальные драники с морепродуктами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?