закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза

            7

            Автор: MAGGI® Дата: 11.04.2022

            • 70 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 552 ККал на 1 порцию

            • 7

            Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза
            +
            • Куриное филе

              1 кг

            • Растительное масло

              4 ст.л.

            • Сметана

              300 мл.

            • Йогурт натуральный

              180 мл.

            • Сладкий перец

              2 штуки

            • Огурец

              3 штуки

            • Помидоры

              3 штуки

            • Капуста пекинская

              по вкусу

            • Лаваш

              6 штук

            1.

            Нарезать куриное филе небольшими ломтиками. Добавить растительное масло, MAGGI® Приправу для ароматной курицы и тщательно перемешать. Мариновать 30 минут.

            Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза | шаг 1

            2.

            Для соуса смешать сметану и натуральный йогурт. Добавить соль, молотый перец по вкусу. Чтобы подчеркнуть вкус блюда, добавьте также измельченный маленький пучок укропа. Тщательно перемешать и дать соусу настояться при комнатной температуре.

            Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза | шаг 2

            3.

            Очистить небольшие перцы от семян, нарезать короткой соломкой. Аналогичным образом нарезать огурцы. У помидоров удалить полужидкую часть с семенами, нарезать небольшими ломтиками. Капусту тонко нашинковать.

            Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза | шаг 3

            4.

            Разогреть сковороду или сотейник. Обжарить курицу на сильном огне до появления румяной корочки со всех сторон, периодически помешивая — около 3-5 минут. Убавить огонь до среднего и жарить до готовности мяса — около 10 минут. Дать мясу остыть.

            Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза | шаг 4

            5.

            Листы тонкого лаваша среднего размера смазать соусом. Распределить мясо и овощи, полить начинку соусом. Свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подворачивая края. Обжарить шаурму до румяной корочки на сковороде без добавления масла со всех сторон — примерно по 1,5-2 минуты с каждой — и подавать.

            Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза | шаг 5
            • Калории

              22 %*

              553 ккал.

            • Белки

              62 %*

              46 г

            • Жиры

              33 %*

              28 г

            • Углеводы

              8 %*

              28 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              14.4%

              360.8 мл

            • Пищевые волокна

              8.4%

              2.516 г

            • Общие сахара

              5.001 г

            • Кальций, Ca

              16%

              160.4 мг

            • Железо, Fe

              11.4%

              1.59 мг

            • Магний, Mg

              20.7%

              82.65 мг

            • Фосфор, P

              62.5%

              500.4 мг

            • Калий, K

              30.4%

              1064 мг

            • Натрий, Na

              12.2%

              293.3 мг

            • Цинк, Zn

              14.1%

              2.111 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              80.8%

              48.46 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              23.9%

              0.335 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              31.6%

              0.505 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              96.6%

              17.39 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              78.2%

              1.565 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              24.9%

              49.74 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              71.6%

              0.716 мкг

            • Витамин А, RAE

              15.6%

              124.5 мкг

            • Витамин A, IU

              39.7%

              1060 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              17.9%

              1.786 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              2%

              0.1 мкг

            • Витамин D

              2.8%

              5.667 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              22.87

            • Насыщенные жирные кислоты

              45.8%

              11.44 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              10.31

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              27.3%

              2.999 г

            • Трансжирные кислоты

              312.3%

              9.368

            • Холестерин

              47.4%

              142.2 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Не знаете, что приготовить к ужину, чтобы было просто, сытно и без лишнего масла? Тогда шаурма с курицей и легким соусом — это то, что вам нужно. Множество свежих хрустящих овощей, пряное куриное филе, сметанно-йогуртовый соус и тонкий лаваш создают гармонию вкусов и ароматов, которая придется по душе и взрослым, и детям.


            Для еще более пикантного вкуса добавьте в соус измельченный свежий или сушеный чеснок и молотую копченую паприку по вкусу.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта