Домашняя колбаса в мультиварке

Name: Домашняя колбаса в мультиварке
Total time: 1 h
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе 700 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Яйцо 1 шт.; Сметана 1 ст.л.; Укроп по вкусу; Сушеный розмарин по вкусу; Соль по вкусу; Желатин 15 г; Сушеный тимьян по вкусу; Кукурузный крахмал 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 24.09.2020

60 мин
Сложность низкая
1 порций
142 ККал на 100 грамм
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

700 граммов
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Яйцо

1 штука
Сметана

1 ст.л.
Укроп

по вкусу
Сушеный розмарин

по вкусу
Соль

по вкусу
Желатин

15 граммов
Сушеный тимьян

по вкусу
Кукурузный крахмал

1 ст.л.

1.

Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук и чеснок, порезанные мелкими кубиками.
2.

Вбить куриное яйцо, добавить сметану, соль, тимьян, розмарин по вкусу, желатин и крахмал. Хорошо перемешать.
3.

Получившийся фарш выложите на пищевую пленку и сформируйте колбаски. Свободные концы пленки хорошо зафиксируйте.
4.

В мультиварку налейте 1 литр воды и поместите получившиеся колбаски на подставку пароварки.
5.

В мультиварке выберете режим «Пароварка» и готовьте колбасу 30 минут. Нарезать колбасу кусочками и подавать с печеным картофелем, зеленью и соусами по вкусу.

Калории

6 %^*

143 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

3 %^*

2.6 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.7%

66.54 мл
Пищевые волокна

0.5%

0.157 г
Общие сахара

0.362 г
Кальций, Ca

1.5%

14.64 мг
Железо, Fe

2.9%

0.402 мг
Магний, Mg

5.6%

22.41 мг
Фосфор, P

21.1%

169.1 мг
Калий, K

7.7%

269 мг
Натрий, Na

1.9%

44.56 мг
Цинк, Zn

3.9%

0.591 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.6%

0.98 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.3%

0.075 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

10.1%

0.161 мг
Витамин РР (ниацин)

38.6%

6.945 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

30.8%

0.617 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.4%

10.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

20.3%

0.203 мкг
Витамин А, RAE

2%

16.06 мкг
Витамин A, IU

2.1%

54.81 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.6%

0.462 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.9%

0.096 мкг
Витамин D

2.3%

4.643 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.078
Насыщенные жирные кислоты

2.9%

0.721 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.745
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.7%

0.404 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

23.5%

70.38 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Домашняя колбаса в мультиварке — очень вкусная и сочная. Мультиварки уже давно облегчают хозяйкам процесс приготовления множества блюд. Рецепт домашней колбасы в мультиварке простой и понятный. Приготовленная вами в домашних условиях колбаса обязательно станет одной из любимых закусок. По этому рецепту мы предлагаем приготовить домашнюю колбасу из курицы, но вы можете использовать любую мясную основу.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?