Диетическая тушеная говядина

Name: Диетическая тушеная говядина
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Филе говядины 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Вода 300 мл

Автор: MAGGI® Дата: 10.02.2022

90 мин
Сложность низкая
3 порции
325 ККал на 1 порцию
11

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе говядины

500 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Оливковое масло

1 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Вода

300 мл.

1.

Чтобы приготовить диетическую говядину, нужно промыть мясо, а затем нарезать поперек волокон на небольшие кусочки. Залить водой, довести до кипения р варить 30 минут. Затем слить воду, мясо промыть.
2.

В мясо влить 300 мл воды, добавить соль и довести до кипения. Тушить под крышкой на маленьком огне 30 минут.
3.

Лук очистить и нарезать маленькими кубиками. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и выложить к мясу. Перемешать и тушить 60 минут.

Калории

13 %^*

325 ккал.
Белки

49 %^*

37 г
Жиры

22 %^*

18 г
Углеводы

1 %^*

4.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.6%

265.3 мл
Пищевые волокна

2.8%

0.85 г
Общие сахара

2.12 г
Кальций, Ca

4.3%

43.25 мг
Железо, Fe

30.8%

4.318 мг
Магний, Mg

6.8%

27 мг
Фосфор, P

46.6%

372.8 мг
Калий, K

15.9%

554.8 мг
Натрий, Na

3.2%

77.5 мг
Цинк, Zn

36.8%

5.518 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.2%

3.7 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.7%

0.108 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

34.3%

0.548 мг
Витамин РР (ниацин)

44.4%

7.993 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

54.7%

1.093 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.1%

16.17 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

588.3%

5.883 мкг
Витамин А, RAE

0.4%

3.333 мкг
Витамин A, IU

0.4%

11 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.9%

1.589 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.3%

0.167 мкг
Витамин D

2.5%

5 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.717
Насыщенные жирные кислоты

17.8%

4.438 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.618
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.4%

1.587 г
Трансжирные кислоты

15%

0.45
Холестерин

33.9%

101.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для приготовления тушеной говядины для диетического питания выбирайте мясную мякоть без жировых прослоек. В этом простом рецепте с фото тушеное мясо говядины получается нежным и сочным, при этом низкокалорийным. Для разнообразия можно приготовить любой гарнир к семейному ужину.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?