Деревенская окрошка на сыворотке

Вода

6.3%

158.2 мл

Пищевые волокна

5.4%

1.633 г

Общие сахара

1.702 г

Кальций, Ca

6%

59.9 мг

Железо, Fe

18.3%

2.56 мг

Магний, Mg

7.7%

30.65 мг

Фосфор, P

18.8%

150.6 мг

Калий, K

13.5%

473.2 мг

Натрий, Na

17.2%

413.5 мг

Цинк, Zn

10.2%

1.537 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

24.3%

14.59 мг

Витамин В1 (тиамин)

23.4%

0.327 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

15.3%

0.245 мг

Витамин РР (ниацин)

12%

2.162 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

15.5%

0.31 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

20%

40.06 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

65.1%

0.651 мкг

Витамин А, RAE

7.5%

60.25 мкг

Витамин A, IU

23.4%

624.4 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

2.8%

0.278 мг

Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг

Витамин D

9%

18.04 МЕ

Витамин K (филохинон)

21.37

Насыщенные жирные кислоты

25.5%

6.369 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

8.028

Полиненасыщенные жирные кислоты

22.6%

2.486 г

Трансжирные кислоты

0.3%

0.009

Холестерин

39.9%

119.8 мг