Цуккини со сладким перцем по-балкански

Name: ЦУККИНИ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПО-БАЛКАНСКИ
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Цукини 4 шт.; Помидоры 4 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Брынза 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 3 ст. ложки; Базилик 0.5 пучка; Чеснок 3 зубчика; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

50

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

381

на 1 порцию

Цуккини со сладким перцем по-балкански

Чтобы блюдо получилось более сытным, приготовьте его с мясным фаршем.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
У перца удалить серцевинки, лук очистить. Перец, помидоры и лук нарезать кольцами, чеснок и базилик мелко нарезать.
2
Обжарить овощи на сковороде, с разогретыми 2 ст. ложками растительного масла, 3 мин. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить в течение 5 мин.
3
Цуккини с кожицей обдать кипятком, разрезать пополам вдоль, выложить в форму для запекания, смазанную 1 ст. ложкой растительного масла.
4
Овощную смесь выложить в форму на цуккини, посыпать приправой MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, накрыть тонкими ломтиками брынзы, и запечь в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 15-20 мин.

Пищевая ценность блюда
на порцию

382 ккал.

15%^*

Калории
11 г

15%^*

Белки
28 г

34%^*

Жиры
24 г

7%^*

Углеводы

Вода

19.2%

481.1 мл
Пищевые волокна

20.8%

6.241 г
Общие сахара

16.62 г
Кальций, Ca

26.7%

267.1 мг
Железо, Fe

15.3%

2.136 мг
Магний, Mg

20.9%

83.43 мг
Фосфор, P

36.7%

293.4 мг
Калий, K

35.1%

1230 мг
Натрий, Na

68.9%

1653 мг
Цинк, Zn

16.4%

2.46 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

264.2%

158.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

21.3%

0.298 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

41.3%

0.661 мг
Витамин РР (ниацин)

17.2%

3.096 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

49.7%

0.994 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

66.9%

133.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

63.4%

0.634 мкг
Витамин А, RAE

30.7%

245.3 мкг
Витамин A, IU

154.2%

4113 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

23.9%

2.388 мг
Витамин D (D2 + D3)

3%

0.15 мкг
Витамин D

3%

6 МЕ
Витамин K (филохинон)

45.2
Насыщенные жирные кислоты

53.8%

13.46 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.13
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.4%

2.689 г
Трансжирные кислоты

350%

10.5
Холестерин

11.1%

33.38 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты