Чизкейк творожный со сливками

Name: Чизкейк творожный со сливками
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Печенье 150 г; Сливочное масло 60 г; Творог 450 г; Сахар 80 г; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Сливки 35% 100 г; Яйцо 2 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 24.07.2021

90 мин
Сложность средняя
4 порции
583 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Печенье

150 граммов
Сливочное масло

60 граммов
Творог

450 граммов
Сахар

80 граммов
Ванильная эссенция

1 ч.л.
Сливки 35%

100 граммов
Яйцо

2 штуки

Подготовить все ингредиенты.

Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут.

В блендере или миксером взбить вместе творог, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца. Получившуюся массу выложить в форму поверх основания из печенья.

Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С и запекать ещё 50–60 минут.

Вынуть чизкейк из холодильника и переложить на блюдо.

Калории

23 %^*

583 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

40 %^*

33 г
Углеводы

15 %^*

53 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5%

125.7 мл
Пищевые волокна

1.6%

0.488 г
Общие сахара

31.9 г
Кальций, Ca

13.1%

130.9 мг
Железо, Fe

11.6%

1.621 мг
Магний, Mg

4.7%

18.99 мг
Фосфор, P

33.2%

265.5 мг
Калий, K

6%

209.1 мг
Натрий, Na

27.6%

663.5 мг
Цинк, Zn

6.6%

0.994 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.3%

0.15 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.9%

0.18 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28.4%

0.454 мг
Витамин РР (ниацин)

7.7%

1.384 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.5%

0.13 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

33.8%

67.67 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

74.5%

0.745 мкг
Витамин А, RAE

35.3%

282.2 мкг
Витамин A, IU

38.2%

1019 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.1%

1.814 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.1%

0.953 мкг
Витамин D

18.6%

37.17 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.229
Насыщенные жирные кислоты

70.9%

17.71 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.646
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.4%

3.672 г
Трансжирные кислоты

16.5%

0.495
Холестерин

53.8%

161.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Жирность творога не имеет никакого значения в этом рецепте, однако набор специй вы можете подбирать по своему вкусу. Мускатный орех, корица, ванилин, кардамон, бадьян в самых разных сочетаниях сделают ваш рецепт уникальным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?