закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Чизкейк с глазурью из белого и молочного шоколада

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 08.05.2020

            • 90 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 1062 ККал на 1 порцию

            • 0

            Чизкейк с глазурью из белого и молочного шоколада
            • Печенье

              150 граммов

            • Сливочное масло

              60 граммов

            • Сыр Маскарпоне

              450 граммов

            • Сахар

              80 граммов

            • Ванильная эссенция

              1 ч.л.

            • Сливки 35%

              100 граммов

            • Белый шоколад

              60 граммов

            • Темный шоколад

              60 граммов

            1.

            Подготовить все ингредиенты.

            2.

            Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, охладить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Получившуюся массу выложить в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут.

            3.

            В блендере или миксером взбить вместе творог, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца. Получившуюся массу выложить на основание из печенья.

            4.

            Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С и запекать ещё 50–60 минут.

            5.

            Белый и тёмный шоколад по отдельности растопить на водяной бане и вылить поверх чизкейка.

            6.

            Подать к чаю.

            • Калории

              42%*

              1062 ккал.

            • Белки

              12%*

              8.6 г

            • Жиры

              100%*

              83 г

            • Углеводы

              19%*

              69 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              0.8%

              19.57 мл

            • Пищевые волокна

              7.2%

              2.153 г

            • Общие сахара

              45.01 г

            • Кальций, Ca

              21.6%

              215.6 мг

            • Железо, Fe

              21.3%

              2.978 мг

            • Магний, Mg

              10.8%

              43.35 мг

            • Фосфор, P

              14.5%

              115.7 мг

            • Калий, K

              6.1%

              211.9 мг

            • Натрий, Na

              11.5%

              276.4 мг

            • Цинк, Zn

              5.8%

              0.867 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.4%

              0.225 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              10.8%

              0.151 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              14.2%

              0.227 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              8.5%

              1.524 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              2.6%

              0.051 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              22.4%

              44.88 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              19.2%

              0.192 мкг

            • Витамин А, RAE

              25.9%

              207 мкг

            • Витамин A, IU

              145.4%

              3878 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              17.3%

              1.726 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              8%

              0.4 мкг

            • Витамин D

              7.9%

              15.75 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              5.623

            • Насыщенные жирные кислоты

              221.7%

              55.42 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              10.25

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              31.4%

              3.457 г

            • Трансжирные кислоты

              16.4%

              0.491

            • Холестерин

              65.2%

              195.7 мг

            • Кофеин

              3%

              12 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Вы легко найдёте любые виды шоколада в магазине у дома. Если вы купите шоколад с добавками, то чизкейк приобретёт больший спектр вкусов. Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородная.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта