Чизкейк с бананом и крошкой из печенья

Name: Чизкейк с бананом и крошкой из печенья
Total time: 1 h 30 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Печенье 150 г; Сливочное масло 60 г; Сыр Маскарпоне 450 г; Сахар 80 г; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Сливки 35% 100 г; Банан 2 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 08.05.2020

90 мин
Сложность средняя
4 порции
962 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Печенье

150 граммов
Сливочное масло

60 граммов
Сыр Маскарпоне

450 граммов
Сахар

80 граммов
Ванильная эссенция

1 ч.л.
Сливки 35%

100 граммов
Банан

2 штуки

Подготовить все ингредиенты.

Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Отложить 2 ст. л. получившейся массы в сторону. Оставшуюся массу выложить в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут.

В блендере или миксером взбить вместе маскарпоне, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца.

Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С и запекать ещё 50–60 минут.

Нарезать банан крупными кубиками, выложить его на чизкейк и присыпать крошкой. Подать к чаю.

Калории

39%^*

963 ккал.
Белки

10%^*

7.5 г
Жиры

86%^*

72 г
Углеводы

20%^*

71 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.2%

79.1 мл
Пищевые волокна

8.6%

2.568 г
Общие сахара

42.35 г
Кальций, Ca

17.9%

178.8 мг
Железо, Fe

9.7%

1.365 мг
Магний, Mg

7.2%

28.95 мг
Фосфор, P

7.6%

60.68 мг
Калий, K

9.9%

348.2 мг
Натрий, Na

10.9%

260.7 мг
Цинк, Zn

2.5%

0.38 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.9%

7.11 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.6%

0.162 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.3%

0.229 мг
Витамин РР (ниацин)

9.9%

1.79 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.6%

0.332 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.9%

59.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

6.6%

0.066 мкг
Витамин А, RAE

26%

207.8 мкг
Витамин A, IU

147%

3919 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.7%

1.573 мг
Витамин D (D2 + D3)

8%

0.4 мкг
Витамин D

7.9%

15.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.563
Насыщенные жирные кислоты

195.7%

48.93 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.987
Полиненасыщенные жирные кислоты

28.8%

3.173 г
Трансжирные кислоты

16.2%

0.486
Холестерин

64%

192.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Выбор печенья, которое вы используете, — это и выбор оттенков вкуса вашего чизкейка. Экспериментируйте и смешивайте! Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородной.

Искать еще

Похожие рецепты: Молочная продукция

Что можно еще приготовить за это время?