Чизкейк с бананом и крошкой из печенья

Name: Чизкейк с бананом и крошкой из печенья
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Печенье 150 г; Сливочное масло 60 г; Сыр Маскарпоне 450 г; Сахар 80 г; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Сливки 35% 100 г; Банан 2 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 09.02.2022

90 мин
Сложность средняя
4 порции
962 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Печенье

150 граммов
Сливочное масло

60 граммов
Сыр Маскарпоне

450 граммов
Сахар

80 граммов
Ванильная эссенция

1 ч.л.
Сливки 35%

100 граммов
Банан

2 штуки

Подготовить все ингредиенты.

Чизкейк с бананом и крошкой из печенья | шаг 1

Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Отложить 2 ст. л. получившейся массы в сторону. Оставшуюся массу выложить в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут.

Чизкейк с бананом и крошкой из печенья | шаг 2

В блендере или миксером взбить вместе маскарпоне, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца.

Чизкейк с бананом и крошкой из печенья | шаг 3

Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С и запекать ещё 50–60 минут.

Чизкейк с бананом и крошкой из печенья | шаг 4

Нарезать банан крупными кубиками, выложить его на чизкейк и присыпать крошкой. Подать к чаю.

Чизкейк с бананом и крошкой из печенья | шаг 5

Калории

39 %^*

963 ккал.
Белки

10 %^*

7.5 г
Жиры

86 %^*

72 г
Углеводы

20 %^*

71 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.2%

79.1 мл
Пищевые волокна

8.6%

2.568 г
Общие сахара

42.35 г
Кальций, Ca

17.9%

178.8 мг
Железо, Fe

9.7%

1.365 мг
Магний, Mg

7.2%

28.95 мг
Фосфор, P

7.6%

60.68 мг
Калий, K

9.9%

348.2 мг
Натрий, Na

10.9%

260.7 мг
Цинк, Zn

2.5%

0.38 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.9%

7.11 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.6%

0.162 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.3%

0.229 мг
Витамин РР (ниацин)

9.9%

1.79 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.6%

0.332 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.9%

59.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

6.6%

0.066 мкг
Витамин А, RAE

26%

207.8 мкг
Витамин A, IU

147%

3919 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.7%

1.573 мг
Витамин D (D2 + D3)

8%

0.4 мкг
Витамин D

7.9%

15.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.563
Насыщенные жирные кислоты

195.7%

48.93 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.987
Полиненасыщенные жирные кислоты

28.8%

3.173 г
Трансжирные кислоты

16.2%

0.486
Холестерин

64%

192.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Выбор печенья, которое вы используете, — это и выбор оттенков вкуса вашего чизкейка. Экспериментируйте и смешивайте! Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородной.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?