Чизкейк холодный классический

3

Автор:

  • 40 мин

    Сложность средняя

  • 4 порции

  • 26898 ККал на 1 порцию

  • 3

Чизкейк холодный классический
  • Печенье

    150 граммов

  • Сливочное масло

    60 граммов

  • Крем-сыр

    450 граммов

  • Сахар

    80 граммов

  • Ванильная эссенция

    1 ч.л.

  • Сливки 33%

    200 мл.

1.

Подготовить все ингредиенты.

2.

Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, охладить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Крем-сыр, ванильный экстракт, сливки и сахар взбить миксером в однородную массу. Выложить в форму, разровнять поверхность и убрать в холодильник на 6 часов.

3.

Вынуть чизкейк из холодильника, переложить на блюдо и украсить ягодами.

  • Калории

    1076%*

    26899 ккал.

  • Белки

    29261%*

    21946 г

  • Жиры

    88%*

    73 г

  • Углеводы

    88%*

    321 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    945%

    23625 мл

  • Пищевые волокна

    54863.8%

    16459 г

  • Общие сахара

    32.32 г

  • Кальций, Ca

    11.8%

    117.8 мг

  • Железо, Fe

    110.8%

    15.51 мг

  • Магний, Mg

    141%

    564 мг

  • Фосфор, P

    320.2%

    2561 мг

  • Калий, K

    312.4%

    10932 мг

  • Натрий, Na

    42%

    1008 мг

  • Цинк, Zn

    48.9%

    7.342 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    89.4%

    1.252 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    503.7%

    8.06 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    202.4%

    36.43 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    114.4%

    2.287 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    26.5%

    52.95 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    27.3%

    0.273 мкг

  • Витамин А, RAE

    56.1%

    449.1 мкг

  • Витамин A, IU

    60.9%

    1625 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    22.3%

    2.231 мг

  • Витамин K (филохинон)

    65795

  • Насыщенные жирные кислоты

    128.3%

    32.07 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    14.71

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    209746.5%

    23072 г

  • Трансжирные кислоты

    5.9%

    0.176

  • Холестерин

    48.6%

    145.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородная.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта