закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Черепаха с кешью и вареной сгущенкой

            0

            Автор: MAGGI®

            • 120 мин

              Сложность высокая

            • 8 порций

            • 636 ККал на 1 порцию

            • 0

            Черепаха с кешью и вареной сгущенкой
            • Мука

              300 граммов

            • Сахар

              300 граммов

            • Яйцо

              6 штук

            • Пищевая сода

              1 ч.л.

            • Ванилин

              1 ч.л.

            Ингредиенты для крема

            • Сметана

              500 граммов

            • Сахарная пудра

              200 граммов

            • Вареная сгущенка

              100 граммов

            • Кешью

              120 граммов

            • Молочный шоколад

              50 граммов

            1.

            Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, смазать противень или застелить пекарской бумагой.

            2.

            Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Просеять вместе соду, муку и ванилин и вмешать в яичную смесь. Взбить сметану с сахаром. Растопить шоколад на водяной бане и смешать с ¼ крема. Порубить орехи.

            3.

            Вылить тесто на противень лепешками диаметром около 10 сантиметров. Выпекать 7-10 минут. Готовые коржи смазать вареной сгущенкой, полностью окунуть в крем и выложить на тарелке внахлест, пересыпая орехами. Готовый торт залить остатками крема и украсить шоколадным кремом. По желанию украсить мятой

            4.

            Подать на стол к чаю.

            • Калории

              25%*

              637 ккал.

            • Белки

              20%*

              15 г

            • Жиры

              23%*

              19 г

            • Углеводы

              29%*

              107 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.5%

              87.48 мл

            • Пищевые волокна

              15%

              4.506 г

            • Общие сахара

              70.6 г

            • Кальций, Ca

              16.9%

              169.2 мг

            • Железо, Fe

              21%

              2.945 мг

            • Магний, Mg

              26.2%

              104.9 мг

            • Фосфор, P

              44.4%

              355.2 мг

            • Калий, K

              13.1%

              459 мг

            • Натрий, Na

              19.4%

              464.9 мг

            • Цинк, Zn

              18%

              2.703 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              1.5%

              0.888 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              19.3%

              0.27 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              24.9%

              0.398 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              12.1%

              2.182 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              13.5%

              0.269 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              25.4%

              50.74 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              63.2%

              0.632 мкг

            • Витамин А, RAE

              15.3%

              122.3 мкг

            • Витамин A, IU

              16.3%

              434.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.6%

              0.961 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              17.7%

              0.885 мкг

            • Витамин D

              17.9%

              35.87 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              6.417

            • Насыщенные жирные кислоты

              29.8%

              7.453 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              7.681

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              23.1%

              2.543 г

            • Трансжирные кислоты

              0.4%

              0.013

            • Холестерин

              49.8%

              149.4 мг

            • Кофеин

              0%

              0.063 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Это замечательный бисквитный и сочный торт, карамельный с нотками орехов и крем-брюле, удивит и порадует всех, кого вы угостите. Нежный и вкусный- идеальный торт на ваш праздничный стол. Сгущенное молоко лучше всего сварить из качественной сгущенки самостоятельно, это конечно долгий процесс, но вкус будет восхитительный. Орехи кешью перед приготовлением поджарьте на сковороде, абсолютно сухой, слегка до появления запаха орехов.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта