Чечевичный соус для пасты

Name: Чечевичный соус для пасты
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Корень сельдерея 100 г; Морковь 100 г; Красная чечевица 150 г; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 300 мл; MAGGI® Подлива домашняя золотистая 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.11.2021

30 мин
Сложность низкая
5 порций
229 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Корень сельдерея

100 граммов
Морковь

100 граммов
Красная чечевица

150 граммов
Растительное масло

2 ст.л.
Вода

300 мл.
MAGGI® Подлива домашняя золотистая

2 ч. л.

Отварить чечевицу до полуготовности.

Морковь и корень сельдерея очистить и натереть.

Обжарить на растительном масле корень сельдерея и морковь до легкого золотистого цвета. Добавить чечевицу.

Добавить содержимое пачки MAGGI® Подлива домашняя золотистая в воду. Тщательно перемешать.

Добавить смесь к чечевице. Уварить до густоты. Подавать с гарниром из спагетти. При желании украсить блюдо свежей зеленью.

Калории

9 %^*

229 ккал.
Белки

10 %^*

7.8 г
Жиры

14 %^*

12 г
Углеводы

7 %^*

25 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.2%

79.99 мл
Пищевые волокна

12.8%

3.844 г
Общие сахара

1.548 г
Кальций, Ca

2.7%

27 мг
Железо, Fe

16.3%

2.277 мг
Магний, Mg

5.3%

21.3 мг
Фосфор, P

11.9%

95.2 мг
Калий, K

7.6%

264.4 мг
Натрий, Na

8%

193.1 мг
Цинк, Zn

7.5%

1.128 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.8%

1.69 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.9%

0.167 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

2.8%

0.045 мг
Витамин РР (ниацин)

3.6%

0.646 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.4%

0.148 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.5%

65 мкг
Витамин А, RAE

21%

167.9 мкг
Витамин A, IU

125.9%

3359 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.3%

0.232 мг
Витамин K (филохинон)

4.79
Насыщенные жирные кислоты

18.1%

4.532 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.592
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.2%

1.456 г
Трансжирные кислоты

186.7%

5.6

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Хотите разнообразить вкус домашней пасты? Тогда соус из чечевицы — то, что вам нужно. Сочетание ароматного корня сельдерея, красной чечевицы и моркови создает неповторимый вкус и аромат соуса. А с приготовлением соуса справится даже начинающий кулинар.

В качестве гарнира можно использовать любой вид макаронных изделий.