Чебуреки с овощами

Способ приготовления

• 1

  Картофель и тыкву очистить, отварить в течение 15-20 мин., остудить и нарезать мелкими кубиками.

• 2

  Муку посолить, добавить воды, замесить тесто и оставить на 30 мин. под пищевой пленкой.

• 3

  В сковороде с 2 ст. ложками разогретого растительного масла обжарить очищенный и мелко нарезанный лук в течение 3 мин. Затем добавить тыкву, картофель, зеленый горошек и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Жарить еще 3 мин.

• 4

  Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать в небольшой кружок.

• 5

  На половину каждого кружка выложить начинку. Края теста защепнуть в форме чебурека.

• 6

  В разогретой сковороде с оставшимся растительным маслом обжарить чебуреки с двух сторон до румяной корочки.