Чаудер из рыбы

Name: Чаудер из рыбы
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: Филе лосося 250 г; Креветки 250 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сельдерей 100 г; Мука 20 г; Сливки 33% 150 мл; Кукуруза замороженная 150 г; Растительное масло 1 ст.л.; Сливочное масло 1 ст.л.; Вода 600 мл; MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.03.2022

30 мин
Сложность низкая
5 порций
346 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе лосося

250 граммов
Креветки

250 граммов
Картофель

3 штуки
Лук репчатый

1 штука
Сельдерей

100 граммов
Мука

20 граммов
Сливки 33%

150 мл.
Кукуруза замороженная

150 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
Сливочное масло

1 ст.л.
Вода

600 мл.
MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью

2 ч. л.

Очистить картофель и лук. Картофель, лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками.

Обжарить овощи на смеси растительного и сливочного масел.

Добавить муку, перемешать и добавить MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью.

Влить воду и перемешать. Довести до кипения.

Добавить красную рыбу, креветки и готовить 10 минут. В конце добавить сливки и кукурузу.

Калории

14 %^*

346 ккал.
Белки

27 %^*

20 г
Жиры

27 %^*

23 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.5%

236.8 мл
Пищевые волокна

7.3%

2.203 г
Общие сахара

1.673 г
Кальций, Ca

7%

70.05 мг
Железо, Fe

9.3%

1.306 мг
Магний, Mg

8.3%

33.32 мг
Фосфор, P

22%

176.3 мг
Калий, K

8.7%

304.2 мг
Натрий, Na

15.1%

361.3 мг
Цинк, Zn

5.6%

0.839 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.4%

6.249 мг
Витамин В1 (тиамин)

5%

0.071 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.1%

0.065 мг
Витамин РР (ниацин)

10.7%

1.929 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.7%

0.234 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.1%

36.14 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

56.4%

0.564 мкг
Витамин А, RAE

8.6%

68.6 мкг
Витамин A, IU

16.1%

430.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.4%

0.935 мг
Витамин D (D2 + D3)

1%

0.05 мкг
Витамин D

0.5%

1 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.661
Насыщенные жирные кислоты

20.7%

5.184 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.234
Полиненасыщенные жирные кислоты

15.4%

1.696 г
Трансжирные кислоты

93.7%

2.81
Холестерин

33.4%

100.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чаудер раньше был простой похлебкой для рыбаков, а теперь является традиционным блюдом. Его готовят с рыбой или морепродуктами. Приготовьте наваристый, сытный суп, который заменит полноценный обед или ужин.

Украсить суп можно не только зеленью петрушки, но и перьями зеленого лука или любой другой зеленью по вкусу.