Чашушули из телятины

Name: Чашушули из телятины
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: Телятина 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Укроп 50 г; Аджика 4 ст.л.; Помидоры 1 шт.; Растительное масло 20 мл; Перец Чили по вкусу; MAGGI® Хмели-сунели 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.02.2023

150 мин
Сложность низкая
3 порции
444 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Телятина

500 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Чеснок

2 штуки
Красный болгарский перец

1 штука
Укроп

50 граммов
Аджика

4 ст.л.
Помидоры

1 штука
Растительное масло

20 мл.
Перец Чили

по вкусу
MAGGI® Хмели-сунели

1 ч. л.

Мясо порезать на небольшие кубики, выложить в глубокую ёмкость, добавить аджику, очищенный и нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук, посолить. Перемешать и отставить на полчаса.

В казане нагреть растительное масло и выложить мясо. Выдавить чеснок и помешивать, пока часть жидкости не испарится.

Всыпать молотый перец, MAGGI® Хмели-сунели, перемешать, тушить под крышкой 20 минут.

Помидоры вымыть, измельчить в блендере и влить к мясу, тушить ещё полчаса.

Болгарский перец помыть, убрать зёрна, порезать и положить в казан. Добавить острый перец и нарезанный укроп. Тушить 5 минут, потом снять с огня и дать настояться в течение 20 минут.