Чахохбили из говядины

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

Чахохбили из говядины

Чахохбили — национальное грузинское блюдо. Изначально его готовили из фазана: обжаренные кусочки птицы тушили со специями в томатном соусе. Сегодня чахохбили чаще всего делают из курицы, однако есть рецепты из говядины, свинины, утки или индейки.

Ингредиенты Способ приготовления

Способ приготовления

Печать

1

Подготовить ингредиенты. Говядину нарезать кусочками.

ингредиенты

2

Обжарить на сковороде, слегка присыпав мукой.

говядина на сковородке посыпанная мукой

3

Когда мясо поджарится, добавить в сковороду нарезанный перьями или полукольцами лук. Обжаривать мясо и лук около 10 минут.

лук с говядиной в сковородке

4

В это время очистить от кожицы помидоры и нарезать мякоть кубиком. Добавить помидоры в сковороду к мясу и луку, тушить около 20 минут (при необходимости добавить немного воды).

говядина с помидорами и луком в сковороде

5

Добавить заправку для харчо. Готовить 5 минут.

добавление заправки

6

Добавить нарезанную зелень и снять с огня. Чахохбили из говядины готово! Приятного аппетита!

готовое чахохбили
Отзывы (3)
Вы

Вы

 

  • Юлия
    Юлия 15 дней. назад

    Магги, Лариса имела в виду, что получается комично. Как к примеру Хачапури с мясом , т.е. хлеб с сыром хачо-творог и пури-хлеб , но без сыра, зато с мясом . Хачапури с мясом называется Кубдари , с фасолью Лобиани . Чахохбили от слова фазан. Ваш же рецепт называется УЦВНО .

    Читать полностью 0 Полезно
  • MAGGI
    MAGGI 2 месяца и 10 дней. назад

    Лариса, спасибо за отзыв! Мы предложили альтернативный вариант для тех,кто хотел бы попробовать это блюдо из говядины. В описании мы конечно отметили,что традиционный рецепт готовится из курицы.

    Читать полностью 1 Полезно
  • Лариса
    Лариса 2 месяца и 10 дней. назад

    Чахохби ли груз. рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Если Вы меняете корневой ингредиент, то и название надо менять. Иначе, вводите в заблужение пользавателей!

    Читать полностью 0 Полезно

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта