Быстрый пирог с яблоками простой рецепт

Name: Быстрый пирог с яблоками простой рецепт
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука 400 г; Кефир 400 мл; Яйцо 7 шт.; Пищевая сода 10 г; Сливочное масло 50 г; Сахар 200 г; Яблоки 6 шт.; Молотая корица 1/2 ч.л.; Ванилин 2 г

Автор: MAGGI® Дата: 10.01.2020

60 мин
Сложность средняя
8 порций
461 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (2)

Количество порций

Мука

400 граммов
Кефир

400 мл.
Яйцо

7 штук
Пищевая сода

10 граммов
Сливочное масло

50 граммов
Сахар

200 граммов
Яблоки

6 штук
Молотая корица

1/2 ч.л.
Ванилин

2 грамма

Вынуть кефир из холодильника заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Муку просеять вместе с содой. Яйца вымыть. Сливочное масло растопить и остудить. Яблоки вымыть.

Нарезать яблоко мелкими кубиками. Взбить яйца с сахаром. Соединить муку и соду с кефиром и растопленным сливочным маслом, добавить яйца, корицу и ванилин и перемешать миксером.

Форму застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Влить половину теста, выложить яблоки и залить оставшимся тестом. Слегка постучать дном формы по столу, чтобы в тесте не осталось пузырьков воздуха, и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Готовый пирог по желанию посыпать сахаром, остудить, нарезать на порции и подавать на стол.

Калории

18%^*

461 ккал.
Белки

18%^*

14 г
Жиры

13%^*

11 г
Углеводы

23%^*

83 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.9%

197.7 мл
Пищевые волокна

29.9%

8.958 г
Общие сахара

41.83 г
Кальций, Ca

12%

119.8 мг
Железо, Fe

19.5%

2.724 мг
Магний, Mg

21.6%

86.48 мг
Фосфор, P

40.5%

324.2 мг
Калий, K

13.4%

467.7 мг
Натрий, Na

17.5%

420.1 мг
Цинк, Zn

14%

2.101 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.7%

6.403 мг
Витамин В1 (тиамин)

22%

0.308 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.8%

0.38 мг
Витамин РР (ниацин)

15.1%

2.721 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

17.8%

0.356 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.5%

50.92 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

49.8%

0.498 мкг
Витамин А, RAE

24.3%

194 мкг
Витамин A, IU

27.3%

728.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.7%

1.174 мг
Витамин D (D2 + D3)

25.4%

1.27 мкг
Витамин D

26%

52.07 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.751
Насыщенные жирные кислоты

19.8%

4.949 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.184
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.6%

1.602 г
Трансжирные кислоты

1.2%

0.035
Холестерин

53.1%

159.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

MAGGI

Светлана, добрый день! К сожалению, при публикации рецепта была допущена опечатка в количестве сахара, но мы ее уже скорректировали. Спасибо за Ваш отзыв! Мы надеемся, что Ваши кулинарные эксперименты в дальнейшем будут радовать Вас!
1 Полезно 6 месяцев и 6 дней. назад
Светлана

Делала все по рецепту, но получилось ужасно. Пока заводила тесто, было немножко странно, что на 6 яблок и 400 г муки всего 50 граммов сахара. Но знаю, что рецепты лучше не перекраивать, чтобы получилось как на картинке. Пекла в нескольких маленьких формочках как тут на фото и в одной большой форме, потому что теста получилось ОЧЕНЬ МНОГО. Что большой, что маленькие пироги поднимались очень неравномерно и получились некрасивые. Но самое грустное, что тесто получилось ПРЕСНОЕ и не вкусное.
0 Полезно 6 месяцев и 9 дней. назад