Перейти к основному содержанию
Летний соус из сметаны и свежих огурцов - рецепт от Магги
Другое
Русская кухня

Быстрый летний соус из сметаны и свежих огурцов

5 мин
Легкий
164.8 kcal
14 августа 2024
2097
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
250 граммы Сметана
Сметана
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
1/2 Штука Лимон
Лимон
1 пучок Укроп
Укроп
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Чеснок
Чеснок

Шаги приготовления

5 мин
Шаг 1

Свежий огурец хорошо промыть, высушить с помощью бумажного полотенца и натереть на мелкой терке. Подождать одну минуту, пока огурец выделит весь сок и хорошо отжать рукой, чтобы избавиться от лишней влаги.

Свежий огурец хорошо промыть, высушить с помощью бумажного полотенца и натереть на мелкой терке. Подождать одну минуту, пока огурец выделит весь сок и хорошо отжать рукой, чтобы избавиться от лишней влаги.
0 мин
Шаг 2

Укроп промыть и просушить, отделить от толстых стеблей. Мелко порубить ножом.

Укроп промыть и просушить, отделить от толстых стеблей. Мелко порубить ножом.
0 мин
Шаг 3

В отдельной емкости смешать сметану, тертый огурец и нарубленный укроп. Посолить, поперчить и выжать несколько капель сока лимона по вкусу.

В отдельной емкости смешать сметану, тертый огурец и нарубленный укроп. Посолить, поперчить и выжать несколько капель сока лимона по вкусу.
0 мин
Шаг 4

По желанию добавить тертый чеснок. Все ингредиенты хорошо между собой перемешать. Масса должна получиться густой.

По желанию добавить тертый чеснок. Все ингредиенты хорошо между собой перемешать. Масса должна получиться густой.
0 мин
Шаг 5

Готовый соус расфасовать по баночкам и хранить в холодильник 2 дня.

Готовый соус расфасовать по баночкам и хранить в холодильник 2 дня.
0 мин

Совет

Этот сметанный соус отличная замена всем покупным. Имеет свежий и насыщенный вкус. Подходит к любым овощам, рыбе или курице.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Готовим капусту вкусно

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Другие рецепты

Солянка с сосисками и зеленью

1ч 20 мин
Легкий

Лобио из фасоли с грецкими орехами

40 мин
Легкий

Рецепт салата с зелеными яблоками

Легкий

Мидии в духовке с сыром

30 мин
Средний

Селедка под шубой с перцем

40 мин
Легкий

Салат из маринованных кабачков

1ч 30 мин
Легкий