Быстрые хачапури по-аджарски на слоеном тесте

автор:

  • 40 мин

    Сложность простая

  • 944

    ККал на 1 порцию

  • 0

Если не хочется долго возиться с тестом для хачапури - то этот рецепт станет для вас спасением. Главное - найти хорошее слоеное дрожжевое тесто. Быстро, просто и очень вкусно.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Тесто разморозить при комнатной температуре и разрезать на два прямоугольника.

2

На крупной тёрке натереть весь сыр. Смешать 150 грамм адыгейского и сулугуни. Оставшиеся 20 гр сулугуни отложить. В сырную смесь, где адыгейский сыр и сулугуни, добавить молоко и щепотку соли. Все тщательно перемешать.

3

Немного раскатать прямоугольники теста. Сложить края к центру, Уголки защепить.

4

Отодвинуть края в бок, так чтобы тесто эмитировало лодочку и наполнить все пространство сырной смесью, посыпав сверху дополнительным оставшимся сулугуни.

5

Завернуть края «лодочки», накладывая их на сыр. И поставить выпекаться в духовку при 200 градусах на 20 минут.

6

Вынуть готовые лодочки, вбить в центр желток и вернуть в духовку ещё на минуту. Подавать и есть горячими.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 945 ккал.

    38%*

    Калории

  • 27 г

    36%*

    Белки

  • 66 г

    79%*

    Жиры

  • 58 г

    16%*

    Углеводы

  • Вода

    1.7%

    42.95 мл

  • Пищевые волокна

    6.3%

    1.875 г

  • Общие сахара

    2.554 г

  • Кальций, Ca

    6.1%

    60.97 мг

  • Железо, Fe

    24.6%

    3.438 мг

  • Магний, Mg

    6%

    23.86 мг

  • Фосфор, P

    17.1%

    136.9 мг

  • Калий, K

    3.7%

    129.3 мг

  • Натрий, Na

    13.8%

    330 мг

  • Цинк, Zn

    6.7%

    1.008 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.1%

    0.063 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    37.5%

    0.525 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    28.5%

    0.457 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    29.1%

    5.24 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    3.4%

    0.068 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    84.5%

    169 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    33.1%

    0.331 мкг

  • Витамин А, RAE

    5.1%

    41.14 мкг

  • Витамин A, IU

    5.8%

    155.7 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    9%

    0.904 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    9.2%

    0.459 мкг

  • Витамин D

    9.4%

    18.84 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    20.25

  • Насыщенные жирные кислоты

    53%

    13.26 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    28.17

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    59.1%

    6.497 г

  • Трансжирные кислоты

    0.9%

    0.027

  • Холестерин

    31.6%

    94.73 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Сыр

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта