Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине

Name: Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Изюм 50 г; Курага 50 г; Желатин 10 г; Вода 40 мл; Творог 500 г; Сахар по вкусу; Ванильный сахар 10 г; Сметана 50 г; Сливочное масло 50 г

Автор: MAGGI® Дата: 21.04.2021

200 мин
Сложность низкая
6 порций
209 ККал на 1 порцию
0

Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Изюм

50 граммов
Курага

50 граммов
Желатин

10 граммов
Вода

40 мл.
Творог

500 граммов
Сахар

по вкусу
Ванильный сахар

10 граммов
Сметана

50 граммов
Сливочное масло

50 граммов

Изюм и курагу обдать кипятком. Высушить, курагу нарезать кусочками по размеру изюма. Быстрорастворимый желатин смешать с водой и оставить набухать.

Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине | шаг 1

Жирный творог соединить с сахаром, ванильным сахаром, жирной сметаной и мягким сливочным маслом комнатной температуры. Растереть творожную массу погружным блендером до гладкости.

Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине | шаг 2

Подогреть желатин до растворения, не доводя до кипения. Дать остыть до теплого и добавить в творожную массу. Тщательно перемешать. Добавить туда же изюм, курагу и еще раз как следует перемешать.

Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине | шаг 3

Форму для пасхи установить в глубокую емкость (поддон) и застелить слегка влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Выложить в форму творожную массу, завернуть края марли к центру и установить сверху груз.

Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине | шаг 4

Оставить в холодильнике на 3 часа или до полного застывания. Готовую пасху извлечь из формы и украсить по своему вкусу.

Быстрая творожная пасха с изюмом и курагой на желатине | шаг 5

Калории

8 %^*

210 ккал.
Белки

15 %^*

12 г
Жиры

14 %^*

11 г
Углеводы

5 %^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.4%

85.24 мл
Пищевые волокна

3.1%

0.917 г
Общие сахара

11.63 г
Кальций, Ca

9.3%

93.25 мг
Железо, Fe

3.3%

0.463 мг
Магний, Mg

3.4%

13.5 мг
Фосфор, P

19.4%

155.4 мг
Калий, K

7.6%

265.9 мг
Натрий, Na

13.2%

316.3 мг
Цинк, Zn

2.9%

0.436 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.6%

0.35 мг
Витамин В1 (тиамин)

2.9%

0.041 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

10.4%

0.166 мг
Витамин РР (ниацин)

2.1%

0.374 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.5%

0.069 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.5%

12.92 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

40.8%

0.408 мкг
Витамин А, RAE

13.8%

110.3 мкг
Витамин A, IU

24.5%

652.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.6%

0.656 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

1.6%

3.167 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.175
Насыщенные жирные кислоты

24.8%

6.199 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.872
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.6%

0.394 г
Холестерин

11.7%

35 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Ароматные изюм и курага, мягкий творог, сахар, сметана, сливочное масло и ванильный сахар делают блюдо нежным и воздушным, а желатин делает приготовление пасхи простым и быстрым. Попробуйте приготовить пасху с сухофруктами и оцените рецепт по достоинству.

В качестве наполнителей можно использовать также другие сухофрукты, цукаты, орехи или шоколад.