Брауни с творожным кремом и вишней

Name: Брауни с творожным кремом и вишней
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Горький шоколад 100 г; Сливочное масло 120 г; Сахар 150 г; Яйцо 4 шт.; Мука 150 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Мягкий творог 300 г; Ваниль 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Вишня 400 г

Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2021

70 мин
Сложность низкая
8 порций
420 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Горький шоколад

100 граммов
Сливочное масло

120 граммов
Сахар

150 граммов
Яйцо

4 штуки
Мука

150 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Мягкий творог

300 граммов
Ваниль

1 ч.л.
Соль

1 щепотка
Вишня

400 граммов

1.

Шоколад и сливочное масло растопить в небольшом сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая.
2.

2 яйца не взбивая смешать с 50 г сахара, щепоткой соли и ванилью. Добавить теплый шоколад, муку и разрыхлитель, и хорошо перемешать тесто.
3.

Для крема взбить творог с помощью миксера с оставшимся сахаром и яйцами до однородной консистенции.
4.

В форму, смазанную маслом, влить половину теста. Затем выложить творожный крем и вишню. Сверху выложить еще один слой теста.
5.

Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.
6.

Подавать, нарезав порционными кусочками.

Калории

17 %^*

420 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

26 %^*

22 г
Углеводы

13 %^*

48 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.7%

92.99 мл
Пищевые волокна

14.8%

4.433 г
Общие сахара

29.36 г
Кальций, Ca

9.6%

96.43 мг
Железо, Fe

20.1%

2.819 мг
Магний, Mg

16.5%

65.87 мг
Фосфор, P

33.2%

265.7 мг
Калий, K

11.6%

405.7 мг
Натрий, Na

11.2%

270 мг
Цинк, Zn

9.3%

1.391 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.8%

3.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.6%

0.134 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.2%

0.227 мг
Витамин РР (ниацин)

6.7%

1.2 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.2%

0.163 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.8%

25.54 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

41.8%

0.418 мкг
Витамин А, RAE

19.2%

153.4 мкг
Витамин A, IU

21.9%

584.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.5%

0.851 мг
Витамин D (D2 + D3)

9.6%

0.478 мкг
Витамин D

9.6%

19.17 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.435
Насыщенные жирные кислоты

48.3%

12.07 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.287
Полиненасыщенные жирные кислоты

12%

1.319 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.013
Холестерин

40.3%

120.8 мг
Кофеин

2.5%

10 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Творожный крем прекрасно оттеняет шоколадный вкус классического брауни. Можно использовать любой мягкий творог, либо зернистый, в этом случае его нужно протереть через сито.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?