Борщ в мультиварке

Name: Борщ в мультиварке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 200 г; Картофель 2 шт.; Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Сладкий перец 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 07.12.2020

90 мин
Сложность низкая
5 порций
91 ККал на 1 порцию
31

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиная вырезка

200 граммов
Картофель

2 штуки
Свекла

1 штука
Морковь

1 штука
Капуста белокочанная

200 граммов
Сладкий перец

1 штука

1.

Мясо промыть и нарезать небольшими кубиками. Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель, перец и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать.
2.

В чашу мультиварки выложить мясо, обжарить в течении 15 минут. Затем добавить лук, морковь, перец и свеклу. Тушить еще 15 минут.
3.

Выложить картофель и капусту, добавить специи по вкусу и воду. Варить борщ в мультиварке в режиме «Тушение» 1 час.

Калории

4 %^*

91 ккал.
Белки

14 %^*

10 г
Жиры

1 %^*

1.1 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.2%

154.5 мл
Пищевые волокна

11.3%

3.396 г
Общие сахара

5.367 г
Кальций, Ca

3.7%

36.71 мг
Железо, Fe

10.9%

1.533 мг
Магний, Mg

8.2%

32.9 мг
Фосфор, P

17.7%

141.8 мг
Калий, K

14.8%

517.4 мг
Натрий, Na

3%

72.31 мг
Цинк, Zn

7.3%

1.094 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

69.5%

41.73 мг
Витамин В1 (тиамин)

33.3%

0.466 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12%

0.191 мг
Витамин РР (ниацин)

18.5%

3.334 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.4%

0.507 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.5%

69.03 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

20.4%

0.204 мкг
Витамин А, RAE

16.6%

133.1 мкг
Витамин A, IU

99.8%

2662 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.7%

0.367 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.6%

0.08 мкг
Витамин D

1.6%

3.2 МЕ
Витамин K (филохинон)

34.53
Насыщенные жирные кислоты

1.3%

0.331 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.34
Полиненасыщенные жирные кислоты

2%

0.221 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.008
Холестерин

8.7%

26 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы разнообразить вкусный рецепт борща в мультиварке, можно добавить нарезанные помидоры и измельченный чеснок. А подавать украинский борщ, приготовленный в мультиварке, следует с зеленью и сметаной.

Не знаете, какой суп приготовить в мультиварке? Попробуйте сделать борщ! У этого рецепта масса преимуществ: отдельно отваривать и процеживать бульон не нужно — правда, тогда суп получится не таким прозрачным, но зато очень вкусным. Если вы хотите, чтобы борщ из свинины, сваренный в мультиварке, приобрел более яркий оттенок, добавьте в свеклу уксус, сок лимона или натертый кислый томат. Подавать борщ со свеклой, отваренный в мультиварке, нужно со сметаной и салом с чесноком. Также прекрасно подойдет ломтик ржаного хлеба.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?