Как приготовить блюдо - Борщ украинский?

Name: Борщ украинский
Cook time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: 800 г Свиные ребра; 400 г Капуста белокочанная; 2 шт. Свекла; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 1 ч.л. Сахарный песок; 1 ст.л. Уксус 9%; 3 л Вода; 4 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Борщ украинский

2ч

Легкий

364.8 кКал

18 сентября 2026

617

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Свиные ребра: 800 г
Капуста белокочанная: 400 г
Свекла: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Сахарный песок: 1 ч.л.
Уксус 9%: 1 ст.л.
Вода: 3 л
MAGGI® Приправа универсальная: 4 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Свеклу и морковь очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой. Капусту нашинковать.

Шаг 2

Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Свиные ребрышки промыть и нарезать порционно. Далее в кастрюлю налить воды, опустить ребрышки и лавровый лист, довести до кипения. Варить на медленном огне 1,5 часа.

Шаг 3

Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить свеклу и морковь, уксус, сахар, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, бульона и тушить на медленном огне 15 минут.